Supa de carne de vită și legume într-un aragaz lent
O aromă delicioasă apetisantă în casă este o supă de gătit din carne de vită și legume într-un aragaz lent! Rețeta este simplă, la fel preparate – detaliate, ca cei care nu au gătit niciodată primul într-un aragaz lent, apar o mulțime de întrebări.
Ciorba de vita si supa de legume intr-un aragaz lent
“Friptura” sau “ciorba”? Prefer să gătesc primul în regim „Stingerea“. Chiar și în cele mai diferite modele, această metodă implică mod similar cu aragazul rusesc. Și ce ar putea fi mai gustos decât ciorba sau borș care lenevează!
Pentru prepararea ciorbei de vită și a supei de legume în vom avea nevoie de un aragaz lent:
- Broșă de vită (pe os) – 500-700g.
- Champignons – 100g.
- Țelină – 2 pețiole
- Morcovi – 1 buc.
- Ghimbir – rădăcină de 1 cm
- Arpagic cu ceapă albă – 1 buchet
- Ulei vegetal – 4 linguri
- Ardeiul negru măcinat, allspice.
Faceți ciorbă de vită și supă de legume în Un aragaz lent poate fi după cum urmează:
Prima întrebare cu privire la un bulion într-un multicooker este spuma. ce face cu asta? Dacă „gadgetul” dvs. are un mod de „gătit la aburi”, atunci acest lucru poate fi tratat în 5 minute. Poate folosi altul mod: doar prăjiți crenguta cu legume.
- Setați 5 minute de mod, turnați apă. De îndată ce începe fierbe, coboară carnea. Scoateți perișorul, clătiți carnea și bolul aragazuri lente. După acest tratament, bulionul va deveni frumos culoare.
- Tăiați ceapa albă fragedă cu o porție (1cm) de verde pene. Adăugați felii de ghimbir fără a curăța pielea subțire. usturoi zdrobiți doar cu un cuțit. Pune totul într-un aragaz lent cu carne. Adăugați mazărea de allspice.
- Separat prăjiți juliana la foc mare telina, morcovi. Odată ce legumele sunt moi, răspândiți greutate într-un aragaz lent.
- Topim cu ceapa verde rămasă și pălăriile feliate. ciuperci.
- Umpleți totul cu apă, atingând aproape din interior nota superioară boluri.
După 1 oră, supa de vită și legume este gata!
Idei gustoase
Numărul minim de condimente va umbri aroma ciupercilor și a cărnii. Țelina în ciorba de ciorbă își eliberează tandrețea grasă. modul de stingere se simte în special subțire.
