Clătite cu umplutură de ciuperci, coapte în sos de cremă – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe Portobello tineri campioni, tocați
- 2 lingurițe ciuperci crimini, tocate
- 2 lingurițe ciuperci de stridii mărunțite
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 1/4 art. capete de ceapă albă tocate
- 3 căței de usturoi, tocați
- 2 linguriță cimbru proaspat, tocat
- 1 lingură rozmarin proaspat, tocat
- 6 clătite gata făcute
- 420 ml. ciorba cu crema de ciuperci
- 1/2 lingură. mozzarella rasă
Rețete cu ingrediente similare: clătite, ciuperci portobello, ciuperci crimini, ciuperci de stridii, brânză mozzarella, cimbru, rozmarin
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Vas de gătit rezistent la căldură se presară cu spray de gătit antiaderent.
- Într-o cratiță mare grea, încălziți untul foc moderat ridicat. Adăugați ceapa, usturoiul și gătiți până la fraged. aromă pentru aproximativ 2 minute. Adăugați portobello, crimini și champignon ciupercă de stridie, cimbru cu rozmarin și gătește aproximativ 4 minute. la moliciune ciuperci. Sare și piper.
- Împărțiți amestecul de ciuperci uniform între clătite. Fiecare naiba se rostogoleste ca un burrito. Transfer la formularul pregătit. De sus adăugați câteva supă de cremă de ciuperci pentru a acoperi fiecare clătită. Se acoperă cu folie și se coace 40 de minute.
- Scoateți matrița și porniți grătarul în cuptor. Presărați clătite mozzarella și coaceți până la auriu crocant aproximativ 3 minute. Se lasă să se răcească 10 minute înainte de servire.
