Coaste de vita cu sos BBQ în Seattle

Înainte de a prăji coastele pe grătar cu glazură picantă de la cumpărat sos de grătar și melasă, Sandra Lee le gătește în prealabil într-un amestec bulion de legume și sos de mere. Deci, carnea este suculentă și pregătirea literală în cel mai scurt timp.Partă cu prietenii: Foto cu coaste de vită cu sos de grătar Seattle Timp: 1 oră. 22 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 parte de coaste de vită (total aproximativ 1,3 kg.), Tăiată pe jumătate
  • 1 lingură condimentarea sărurilor
  • 1 lingură bulion de legume
  • 1 lingură suc de mere
  • 2 lingurițe l. oțet de cidru
  • 2 lingurițe sos gata de gratar
  • 1 lingură melasă
  • 1 lingură espresso instant sau 2 lingurițe. l. puternic crescut cafea
  • Mere verde feliate pentru decorare

Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, sos de grătar, mere, oțet de cidru de mere, suc de mere, melasă, cafea

Pregatire reteta:

  1. Îndoiți coastele într-o cratiță mare și grea. Se adaugă sare cu condimente, suc de legume și suc de mere, plus multă apă la acoperiți coastele și duceți la fierbere. Reduceți focul la moderat slab și gătește la fierbere până când carnea este fragedă, aproximativ 1 oră. Folosiți o pereche de broaște pentru a scoate coastele din tigaie. Se răcește ușor. Serviți între oase. (Acest lucru se poate face în avans, pentru 1 zi. Acoperiți și refrigerați.)
  2. Preîncălziți grătarul la temperatura medie.Într-un bol mediu sos de grătar de mărime, oțet de cidru de mere, melasă și cafea. Ungeți coastele cu sosul. Gratiți până se rumenesc și formarea unui strat gros de glazură, care se transformă din când în când și se toarnă sos, doar aproximativ 10 minute Decorați cu verde mere Sfat: nu puteți găti coaste, ci gătiți le într-o aragaz lent la temperatura minimă timp de 4 ore

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: