Umplutura de boabe este îngroșată cu amidon și așezată într-un aragaz lent sub un strat de aluat de scorțișoară.
Acest pahar colorat este foarte suculent, iar sosul de fructe de pădure este așa delicioasă, merită să o pregătești. Dacă tu încă nu aveți timp pentru a găti smantana de smantana, apoi stropiți se toaca cu zahar pudra sau se adauga cateva linguri de vanilie iaurt.
Time: 4 час. 40 min Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Umplutură de boabe
- 350 gr amestecuri de boabe înghețate (afine, zmeură, căpșuni)
- Unt de mucegai
- 1/4 art. amidon de porumb
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- 2/3 art. zahăr
Aluatul
- 1 și 1/4 art. făină premium
- 3 linguri. l. zahăr granulat
- 1 lingură praf de copt
- Un vârf de sare fină
- 4 lingurițe. l. unt rece, tocat marunt chipsuri
- 3/4 art. lapte
- 1/4 lingură scortisoara macinata
Crema batuta cu smantana
- 1/2 lingură. smântână grasă
- 1/4 art. smantana
- 2 lingurițe l. zahăr pudră
Rețete cu ingrediente similare: afine, zmeură, căpșuni, făină premium, lapte, smântână, smântână, zahăr glazier, scorțișoară, suc de lamaie, amidon
Pregatire reteta:
- Pentru umplere: ulei fundul și pereții multicookerului 6 litri Combinați amidonul de porumb, sucul de lămâie și 2 lingurițe. l. apă într-un bol mic. Adăugați amestecul în multicooker, stabiliți fructe de padure si zahar granulat.Pentru test: amestecati faina, 2 linguri. l. zahăr, praf de copt și sare într-un bol mare. Adăugați ulei și se amestecă amestecul cu mâinile, astfel încât să formeze un aluat cu unt bucăți de mărimi de mazăre. Adăugați laptele și amestecați lingură de lemn pentru a forma un aluat umed.
- Întindeți o lingură de aluat deasupra amestecului de boabe. amesteca restul de 1 lingură. l. zahăr și scorțișoară și se presară pe aluat. închide aragaz lent si setat
Timp de gătit
3 – 4. După gătit, lăsați cobblerul să se răcească timp de 20 de ore min. înainte de a servi.
- Pentru frisca: intr-un castron mediu, amesteca grasul smântână, smântână și zahăr glazurat, bateți cu un mixer până când obține vârfuri medii.În momentul servirii, așezați paharul în porții și garniseste cu frisca.Reteta de placinta cu fructe de casa. umplutură într-un aragaz lent.