Alex Guarnachelli încălzește mai întâi un cidru de mere cu betisoare scorțișoară, apoi răcește amestecul aromatic și îl completează cu lămâie suc, zahăr și un măr suculent pentru a crea un gust finit și apoi adăugați vin spumant.18 + consum excesiv alcoolul este dăunător sănătății tale! Distribuie cu prietenii: Timp: 30 minute dificultate: Porții ușoare: 4-6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 litru cidru de mere fără alcool (nu este pasteurizat) suc de mere)
- 3 bețișoare de scorțișoară
- Rădăcina proaspătă de ghimbir (strivire)
- 3 muguri de cuișoare
- Prindere de nucșoară
- 1 măr roșu solid, de exemplu, soiurile Roma, Breburn, Fuji sau Gala (spălare, miez și tăiat în cuburi)
- 1 măr verde solid, de exemplu soiuri Granny Smith (spălare, scoateți miezul și tăiați-l în cuburi)
- Suc de 2 lamai
- 1/4 art. zahăr granulat
- 1 sticlă de vin spumant uscat (de exemplu, cava)
Rețete cu ingrediente similare: cidru de mere, scorțișoară, ghimbir rădăcină, cuișoare, nucșoară, mere, suc de lămâie, vin spumos
Pregătirea rețetei:
- Turnați cidrul într-o oală de dimensiuni medii, adăugați betele scorțișoară, ghimbir proaspăt, cuișoare și nucșoară și se pun foc mediu. Se amestecă bine. Se aduce la fierbere și se reduce focul. Se fierbe pe jumătate și se încearcă dacă sunt suficiente condimente. da se răcește. Pune mere într-un bol mare, adaugă suc de lămâie și zahăr. Se amestecă și se adaugă în cidru. Pune la frigider. Înainte de servire, turnați cidru și puneți mere în pahare pentru șampanie (aproximativ jumătate) și adăugați vin spumant. Amestecați și serviți cocktailul.