Numele acestui cocktail poate fi tradus din engleză ca „prăjitură de turtă”. La urma urmei, tocmai acest gust este amestecul bere de ghimbir, suc de ghimbir, scorțișoară și rom care o pune bea la rând cu cel mai bun An Nou și Crăciun cocktail-uri. Faceți un astfel de cocktail pentru oaspeții dvs. la festivitate petreceți-vă, decorați-vă ochelarii cu o jante de ghimbir tocat fursecuri și ghimbir confiate, și tratamentul dvs. original va fi amintit 18. Utilizarea excesivă a alcoolului dăunează Sănătate!
Autorul retetei – Jill Davie – Chef Josie, un restaurant din Los Angeles, deținut de Josie Le Balch
Time: Сложность: легко Порций: 1Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 30 ml bere de ghimbir
- gheață
- 1 lingură suc de ghimbir
- 45 ml. rom întunecat
- 1 lingură schnapps cu aromă de scorțișoară
- Un vârf de cuișoare măcinate
- 1 albus de ou
- Batoane de scorțișoară
- Ghimbir confiat
- Biscuiți măcinate
Rețete cu ingrediente similare: bere de ghimbir, rădăcină de ghimbir, rom, schnapps, cuișoare, ouă, scorțișoară, fructe confiate, prăjituri cu paine scurtă
Pregatire reteta:
- Turnați niște bere cu ghimbir într-o farfurie pentru a înmuia un pahar martini și-și umezesc marginea. Apoi înmuiați marginea paharului în farfurie cu fursecuri zdrobite. Adună gheață în agitator. Se toarnă într-un agitator suc de ghimbir, rom și scorțișoară de scorțișoară. Adăugați un vârf cu pământ Carnation. Separați gălbenușul de ou de proteină și adăugați proteina în Shaker. Agitați puternic timp de cel puțin 20 de secunde până băutura nu va deveni spumoasă. Cu cât vă agitați, cu atât va fi mai spumoasă. Adăugați bere de ghimbir și amestecați puțin. Se toarnă într-un pahar.
- Garnisiți cu un băț de scorțișoară și ghimbir confiat, presărați deasupra fursecuri de ghimbir tocate.
remarcă
În loc de prăjituri de turtă, puteți acoperi marginea paharului cu maro zahăr sau un amestec de zahăr și scorțișoară.
