Cookie-urile Ameretti de la Jamie Oliver sunt fără gluten coacerea, în plus, este perfectă pentru sărbătorile de iarnă. Biscuiți italieni cu gust și crocant Migdale și lichior Amaretto. Cookie-urile sunt preparate numai pe baza de migdale măcinate, zahăr și albus de ou. Cu atât de puțin setul de produse și simplitatea gătitului Amaretti se dovedesc foarte mult gustoase și deloc casual. Gustul lor se îmbină perfect cu cafeaua. Poate fi folosit și în alte deserturi. ca decor sau aromă .. Valoarea nutrițională a unuia portii: (total 50 de fursecuri) Calorii 76, grasimi totale 4 g, saturate grăsimi g., proteine 2 g., carbohidrați 8 g. fibre, g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time:25 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 50 de prăjituri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Proteine 4 ouă mari
- 350 gr zahăr ultrafin
- 350 gr migdale măcinate
- 30 ml Lichior Amaretto
- Zahar pudra
- Unt pentru ungere
Retete cu ingrediente similare: migdale, lichior amaretto, fursecuri ouă de migdale
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C, ungeți și acoperiți pergament 2 foi de copt.
- Într-un bol, bate albusurile la vârfuri puternice. cu grijă amestecați zahărul, migdalele și amaretto-ul pentru a obține un aspect fin paste.
- Folosind o pungă de patiserie sau o linguriță, puneți-o pe coaceți bile de aluat la o distanță de 2 cm unul de celălalt.
- Coaceți la cuptor 10-15 minute sau până când sunt aurii ușor maro. Transferați pe un suport de sârmă, răciți și presărați cu zahăr pulbere. Se servește cu fondue de ciocolată.
