Secretul unui fabulos desert de ciocolată cu desert (iris de ciocolată) din Rachel Ray – în viteza pregătirii sale. Amesteca ciocolata si caramel cremos cu lapte condensat, apoi se întinde amestecul, пока она еще теплая, в форме венка. 
Time: 1 0 мин.Dificultate: Porți ușoare: 32 (total 900 g.) Utilizat în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (340 gr.) Granule de ciocolată semisweet
- 250 gr (Pachet 3/4. Cantarind 340 g) granule de iris
- 400 gr. lapte condensat cu zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 225 gr. jumătăți de nuci
- 1/2 lingură. (câteva mână) coacăze uscate
- Tigaie cu unt moale ușor ulei 20 cm în diametru
- Cireșe confiate verzi și roșii pentru decorare (po opțional)
Retete cu ingrediente similare: ciocolata semi-dulce, nuci nuci, coacăze uscate, vișine uscate, lapte condensat, extract de vanilie, iris
Pregătirea rețetei:
- Puneți o cratiță grea pe aragaz și încălziți-l încet focul. Adăugați granule și lapte și amestecați până la ciocolată se topește pentru a forma o masă omogenă. Poate gol salvați laptele condensat. Adăugați extract de vanilie și îndepărtați se amestecă cu focul. Adăugați nuci și coacăze și imediat Se amestecă.
- Înfășurați o cutie goală de lapte condensat cu folie de cling și centrul într-o matriță unsă. Puneți „aluatul” înăuntru formă în jurul borcanului. Asigurați-vă că stă strict în centru.
- Amestecul se solidifică aproape instantaneu. Se pot adăuga bijuterii abia în primele două minute după ce ați pus aluatul înăuntru pan, deci lucrează repede. Folosind verde tocat și cireș roșu decora coroana „sfințit”. Când servești, poți decorați cu un arc finisat. Acoperiți desertul și păstrați-l la frigider. Înainte de servire, se taie în felii foarte subțiri. Rapid și delicios.
