O rețetă pentru tăieturi de ciuperci rapide și delicioase, care nu îți va lua mult timp și vei deveni o „continuare” a festivității masa. Aceste mini prăjituri pot fi setate în dimineața următoare. după noul an, când casa este plină de oaspeți. O astfel de gustare nu este arată casual și gătește împreună cu mâncarea principală de sărbători, și trebuie doar să le serviți oaspeților pentru micul dejun. pentru elementele de bază ale tartalelor veți avea nevoie de un amestec gata pregătit pentru nuanță plăcintă. Frământați aluatul și întindeți fundul și pereții mici conserve de brioșă pentru a face coșuri. Și pentru umplere se servește ciupercile cu ceapă și cimbru. Mai bine să iau campioni, ei pregătiți-vă rapid, ceea ce economisește timp. Se amestecă ciupercile cu nuci, așezate pe baza tartalelor și запеките. 
Time: 1 hour. 15 min. Dificultate: ușor Cantitate: 10 coșuri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Baie de nisip pentru plăcinte
- 1 lingură l. ulei de rapiță sau grăsime topită din sărbătoare rețetă de coaste de vită fiartă, vezi gătit
- 1 pachet 250 gr. ciuperci tocate
- 2 linguriță usturoiul tocat
- 2 linguriță cimbru proaspăt tocat
- 1 ceapa medie, taiata cubulete
- 1/4 art. nuci tocate
- 1/4 art. pesmet
- 1/4 art. bulion de vită
Rețete cu ingrediente similare: aluat cu turtă scurtă, pesmet biscuiti, nuci, ciuperci, ceapa, usturoi, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Presărați o matriță de pulverizare culinară pentru 12 briose.
- Luați aluatul de plăcintă și împărțiți-l în 10 egali piese. Pune aluatul pe fund și pereții celulelor pentru brioșe și apăsați uniform pentru a obține elementele de bază ale tartalelor. loc mucegați la frigider în timp ce pregătiți umplutura.
- Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie mare la foc moderat. sau grăsime topită dintr-o rețetă pentru coaste de vită înăbușite cu legume rădăcinoase în bere întunecată. Adăugați ciuperci, usturoi, cimbru și ceapă. Sare și piper. Se usucă până se rumenesc. Puneți deoparte 10 felii de ciuperci pentru a decora blaturile coșurilor. Puneți deoparte 1/3 Art. ciuperci și ceapă pentru a treia rețetă pentru ciorba de ciuperci.
- Puneți ciupercile prăjite rămase cu ceapa și nuca bol cu procesor alimentar cu atașament de lamă. Apăsați PULSE pentru a se toacă grosolan. Adăugați pesmetul și bulionul de vită și atingeți de câteva ori pentru a se amesteca.
- Aranjați umplutura de ciuperci în cutii pregătite. De sus puneți o felie de ciupercă. Coaceți până se rumenesc 20-25 minute. Scoateți din cuptor și răciți în formă aproximativ 30 de minute, apoi așezați cu atenție tartalele.
