Alunele zdrobite sporesc gustul acestor faimoase rulouri de scorțișoară la un nivel nou. Un mic cuișor le dă un sunet nou aromă dulce-picantă Aceste chifle sunt foarte gustoase. și zboară repede de pe masă. Iar coacerea lor este mai convenabilă decât reteta traditionala, ca aluat cumparat pentru paine alba cu o compoziție similară te va salva de la munca îndelungată cu drojdia testul. Dezghețăm aluatul, rulăm și întindem umplutura. Rulează în sus într-un rulou, tăiat în chifle și coaceți-le în forma în care acestea se lipesc împreună după ce se ridică și se vor despărți apetit în afară de celălalt. Se toarnă chifle cu glazură delicioasă de brânză mascarpone и наслаждайтесь. 
Time: 1 hour. 40 min Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt topit
- 1/3 art. alune prăjite și tocate grosier
- 1/4 art. zahăr brun
- 2 lingurițe l. zahăr granulat
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1/8 lingură cuișoare solului
- 1 pâine (450 g) de aluat de drojdie congelat achiziționat pentru pâine albă, dezgheț
- 3/4 art. zahăr pudră
- 3 linguri. l. brânză mascarpone
- 1 lingură l. acru
Rețete cu ingrediente similare: unt, alune, zahăr brun, zahăr, scorțișoară, cuișoare, aluat de drojdie, zahăr înghețat, brânză mascarpone, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Ungeți 1 linguriță. l. unt topit întreg intern suprafața vasului de copt cu o dimensiune de 20 x 20 x 5 cm Într-un bol, combinați nucile, zahărul brun și alb, scorțișoara și cuișoarele. Rulează aluatul dezghețat pe făina ușor stropită suprafețe dintr-un strat dreptunghiular cu o dimensiune de 30 x 22 cm. Se unge aluat 1 lingură. l. (15 gr.) Unt. Se presară deasupra unei nuci amestec, făcând un pas înapoi de pe marginile superioare și inferioare de 1 cm. Rotiți aluatul pe partea lungă într-un sul dens. Prindeți cusătura pentru a etanșa rola. Tăiați-l în 9 părți egale. Sortează chiflele jos la distanță egală în vasul de gătit pregătit. Acoperiți vasul cu folie de plastic. Puneți-l într-un loc cald fără pescajele astfel încât chiflele să se ridice aproximativ 45 de minute.
- Setați grila la nivelul mijlociu al cuptorului și preîncălziți cuptor la 160 ° C.
- Coaceți rulouri de scorțișoară până se rumenesc, aproximativ 25 minute. Între timp, într-un castron mediu, bateți zahărul pulbere, brânză mascarpone și iaurt până la netezire coerență.
- Ungeți restul de 1 lingură. l. (15 gr.) Unt suprafața rulourilor finite de scorțișoară și apoi se toarnă deasupra glazura cu branza. Serviți chiflele calde.
