Acesta nu este un creier adevărat, dar arată foarte asemănător!
Acest aperitiv de somon afumat intimidant este perfect pentru Petrecere tematică de Halloween. Pentru gătit va fi nevoie de un avocado copt, cremă de brânză gătită orez de sushi, somon afumat și tobiko roșu (icre de pește zburător) și ceva timp liber – faina a fost un succes!
Photo of the dish: Хизер РамсделлTimp: 1 oră. 10 minute Dificultate: porții medii: 4 rețete cu Ingrediente similare: somon afumat, brânză smântână, orez boabe rotunde, avocado, sos de soia, rădăcină de ghimbir, wasabi
Pregătirea rețetei:
- Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați piatra. cu grijă curățați fiecare jumătate. Faceți 2 bile mici de brânză de căsuță brânză; apăsați o bilă într-o jumătate în locul oaselor.
- Efectuat. Acum cașcavalul se află în ambele jumătăți avocado.
- Apăsați două jumătăți împreună; brânză cremă ar trebui să le țineți împreună.
- Puneți deasupra orez cu sushi fiert, fiert avocado în formă de creier, lăsând o mică brazdă de-a lungul centru.
- Somon afumat subțire de felie. Rotiți fiecare o piesă într-o formă neregulată.
- Introduceți fiecare felie de somon învelită în orez în formă de curvy creier. Lucrați rapid și precis, asigurându-vă mâinile curat și răcoros.
- Continuați să răspândiți somon până în părți va fi complet închis, dar o depresie va rămâne în centrul „creierului”. Apăsați ușor folia de plastic în jurul vasului pentru a să se preseze bucăți de somon unul pe celălalt și să îndepărtați peeping Fig.
- Îndepărtați învelișul și adăugați cu atenție tobiko (caviar) pește zburător) într-o adâncitură de-a lungul centrului creierului.
- Apăsați o altă foaie de film de plastic peste creier pentru a modelează-l; scoateți-l cu atenție.
- Acum ai o gustare care arată ca un creier adevărat, dar are un gust de sushi de somon afumat.
- Serviți creierele de rulouri de sushi cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.
