Aceste crostini se transformă în slănină nu numai pentru frumusețe. în timpul coacerea grăsimii, topită din slănină, se scurge direct pe pâine și feliile sunt prăjite, devenind aurii, crocante și apetisant. Se amestecă minunat cu acoperirea delicată din spanac, crema de branza, parmezan si maioneza. Serviți Crostini cald la o petrecere acasă și nu veți observa cât de repede sunt разлетятся. Time: 50 мин.Dificultate: Porți ușoare: 10 Rețetele folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet 150 gr. spanac tocat congelat, dezghetă și se desface
- 12 felii de slănină, tăiate în jumătate
- 2 lingurițe l. zahăr brun închis
- 220 gr brânză cremă, temperatura camerei
- 1 lingură parmezan ras
- 1/4 art. maioneză
- 2 căței de usturoi, răzuite
- 24 felii de baguette, feliate oblic (0,5 cm grosime; de la 1 baguette)
Rețete cu ingrediente similare: spanac, brânză cremă, parmezan, slănină, baguette, pâine prăjită
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați slănină cu zahăr brun pentru a-l înveli uniform. Stabiliți slănină pe o foaie de copt și coaceți până se rumenesc la margini, dar astfel încât să rămână moale, aproximativ 7 minute. Treceți la o farfurie. Ștergeți tigaia și presărați cu un spray de gătit.
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați spanacul, brânza cremă, Parmezan, maioneză, usturoi și 1/4 lingură piper.
- Întindeți 1 linguriță. l. amestecuri de spanac pentru fiecare felie de pâine, înveliți-l cu o bucată de slănină, astfel încât capetele să fie asezonate sub pâine (slănină ar trebui să arate ca o centură). Puneți crocodilii foaie de copt gătită și coaceți până la slănină auriu închis, aproximativ 15 minute. Servirea crostini este mai bună cald.