Cum să gătești carne de vită într-un aragaz lent

Cum se gătește carne de vită într-un aragaz lent

Multe gospodine sunt sceptice în ceea ce privește multicooker-ul instrument pentru prepararea mâncărurilor delicioase. Dar acest lucru nejustificat scepticismul dispare într-o clipă, începe doar gătit.

Carnea de vită într-un aragaz lent se prepară foarte simplu: se pune ingredientele necesare, au închis capacul, au ales modul și trecerea 2,5-3 ore vasul este gata. Începeți să învățați înțelepciunea culinară cu acest dispozitiv excelent și vă vom oferi rețete!

Carne de vită încinsă într-un aragaz lent

Carnea de vită gătită în aragazul lent este excelentă. gust și sațietate.

ingrediente:

• 500 de grame de vită;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 3 linguri de faina;
• 2 pahare de apă;
• condimente, sare, frunze de dafin – după gustul tău;
• ulei vegetal – la discreția sa.

Cum se gătește

1. Carnea de vită este tăiată în bucăți mici (mai bine să faceți acest lucru peste fibre).
2. O cantitate mică de legume este turnată în vasul dispozitivului unt și pune felii de carne.
3. Tăiați fin ceapa și frecați morcovul pe o răzătoare grosieră. lor răspândit pe stratul de carne.
4. Capacul dispozitivului este închis cu atenție și setat la 40-50 minute Modul “Frying”. Dacă carnea de vită este de la un animal tânăr, atunci timpul este redus, iar în cazul cărnii mai rigide, este crescut. după se încheie programul se adaugă frunza de dafin și apă, piper și sare la gust. Faina este crescută în apă și adăugată la păsări. cu grijă În fel, toate se amestecă și se pun la foc mic timp de 1 oră.
5. Apoi încearcă carnea. Dacă este încă dur, atunci scoateți-l o jumătate de oră.

Puteți servi carne de vită înăbușită pe masă cu orice vă place. garnitura.

Pilaf într-un aragaz lent cu vită

Pilaf într-un aragaz lent suplimentat cu carne de vită este foarte simplu a gati. Felul de mâncare devine friabil și parfumat.

ingrediente:

• 500 de grame de vită;
• 200 de grame de ulei vegetal;
• 400 de grame de orez aburit;
• 300 de grame de morcovi;
• 300 de grame de ceapă;
• 2 lingurițe de sare;
• 2-3 vârfuri de condimente;
• 800 mililitri de bulion sau apă.

Cum se gătește

1. Carnea se taie cubulete mici. Se adaugă în bol ulei vegetal și prăjiți carnea de vită în modul de prăjire activat timp de 30 de minute. Gradul de pregătire poate fi determinat de prezența crusta aurie
2. Coaja morcovii și ceapa. Legumele sunt tăiate în jumătate de inele, iar morcovii pot fi benzi.
3. Ingredientele tocate se adaugă în carne și se prăjesc până modul de completare. Toate manipulările și gătitul se efectuează cu deschidere capacul dispozitivului.
4. Apoi vasul este sărat, se adaugă mirodenii și se întinde deasupra orez spălat
5. Catelele de usturoi sunt lipite în orez și turnate cu bulion. nu agitat! Închideți cu atenție capacul.
6. Pe aragazul lent, setați modul să se „prăjească” și pregătiți vasul timp de 50 de minute.
7. Pilaf este amestecat numai după finalizarea programului.

Supa de vită într-un multicooker

Gospodinele moderne au învățat să-și pună în valoare propriul timp. și anume prin urmare, ei preferă din ce în ce mai mult să gătească supă într-un aragaz lent.

ingrediente:

• 300 de grame de vită;
• 200 de grame de ceapă;
• 3 bucăți de cartofi de dimensiuni medii;
• jumătate dovlecel;
• 2 căței de usturoi;
• 1 morcov;
• 2 rosii;
• 1 lingura de pasta de rosii;
• 1 lingura de zahar;
• 1,5 litri de apă;
• 1 lingura de ulei de masline;
• sare și condimente după gust.

Cum se gătește

1. Carnea de vită se spală și se taie cubulețe mici.
2. Uleiul vegetal este turnat în vasul dispozitivului.
3. Apoi, carnea este așezată acolo și a fost introdusă aragazul lent „Prăjirea“. Ingredientele sunt fierte nu mai mult de 30 de minute.
4. Gătit legume. Morcovii se taie în cercuri mici. usturoi și roșiile tocate fin. Tăiați ceapa.
5. După 10 minute, carnea se amestecă și se adaugă morcovii cu ea ceapa.
6. Apoi adăugați roșiile, usturoiul și pasta de roșii.
7. În pasul următor, se adaugă zahăr și totul se amestecă.
8. În timp ce legumele sunt fierte cu carne, se taie cubulețe și cartofi.
9. Într-un mod similar preparați dovlecelul.
10. După finalizarea programului, dovlecelul este introdus în vasul multicooker, cartofi și ardei. Condimente după gust.
11. Turnați toate componentele cu apă și amestecați. instala modul de stingere timp de 1,5 ore.

Carne de vită cu ciuperci într-un aragaz lent

Gospodinele moderne au învățat să-și pună în valoare timpul. De aceea ei gătesc din ce în ce mai mult supa într-un aragaz lent.

ingrediente:

• 900 de grame de vită;
• 400 de grame de ciuperci congelate;
• 500 de grame de cartofi;
• 2 cepe;
• 250 de grame de brânză tare;
• 4 linguri de sos bechamel;
• ulei vegetal – după propriul gust;
• piper negru și sare după gust.

Cum se gătește

1. Partea inferioară a multicookerului este udată cu ulei vegetal și setați modul la „Frying” pe dispozitiv. Carnea se taie mărunt felii, piper și prăjiți în același ulei. Aceste ingrediente sunt în timpul de gătire este agitat ocazional timp de 5 minute.
2. Ceapa se taie în inele subțiri subțiri și se întinde carnea, amestecând treptat, prăjiți nu mai mult de 10 minute.
3. Cartofii sunt tăiați în farfurii subțiri, sărați și răspândiți pe un strat de carne.
4. Ciupercile sunt așezate în jurul perimetrului, sare și piper.
5. Toate ingredientele sunt prajite cu sos bechamel, dar poate fi înlocuiți cu orice sos de smântână.
6. Deasupra vasul presărat bine grăbit pe o răzătoare grosieră brânză.
7. Capacul aragazului este închis și setat la înalt presiune. “În acest mod, gătiți carnea cu ciuperci timp de 30 de minute, care va fi destul.

Vasul finit va fi așezat pur și simplu pe plăci porționate și decorați cu verdeață.

Hrișcă într-un aragaz lent cu vită

Nu subestimați un fel de mâncare grozav cu hrișca carne de vită, care poate fi gătită cu ușurință într-un aragaz lent.

ingrediente:

• 250 de grame de carne de vită;
• 1 cană hrișcă;
• 2 pahare de apă;
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• frunză de dafin, piper și sare – după gustul tău.

Cum se gătește

1. În aragazul lent reglați modul de „Gătire”. Se toarnă în vas o cantitate mică de ulei și aruncat cu felii de vită. Prăjiți-le în următoarele 20 de minute. Apoi adăugați ceapa și morcovii tocați cu atenție. Toți o gătesc 10 minute cu agitare constantă. Apoi se adaugă la carne hrișcă spălată.
2. Toate ingredientele se toarnă cu apă, piper, sare, se adaugă câteva frunze de dafin. Setați modul de gătit, acoperiți capac și așteaptă cu nerăbdare să gătești.

Gătitul se încheie cu semnalul sonor corespunzător.

Varză cu carne de vită într-un aragaz lent

Varza cu carne într-un aragaz lent este întotdeauna diferită de gust. Este suficient să experimentezi condimentele și un fel de mâncare standard poate fi schimbat dincolo de recunoaștere.

ingrediente:

• 600 de grame de varză (numai alb);
• 400 de grame de coajă de vită;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 100 de grame de pastă de roșii;
• 200 de grame de smantana;
• 0,9 litri de apă;
• condimente, sare și piper – după gust.

Cum se gătește

1. Clătiți bine carnea și tăiați-o în cubulețe. atunci prăjiți la foc mediu timp de 10 minute, înainte ungeți tigaia cu ulei vegetal.
2. Cojiți morcovii și tăiați-i în fâșii și tocați varza.
3. Am tăiat ceapa în jumătate de inele, se prăjesc în ulei vegetal până când formarea unei culori aurii caracteristice.
4. Apoi umpleți aragazul lent – așezați un strat sub varză, apoi carne și morcovi cu ceapă. Toate ingredientele sunt ardei, presărat cu condimente, se toarnă smântână și apă. Pe cuptorul cu microunde setați modul „Stingere” timp de o jumătate de oră. După specificat adaugati pasta de rosii si tocaniti in urmatorii 30 minute.

Varza cu carne de vită într-un aragaz lent poate fi servită pe o masă cu smantana si piure de cartofi!

Friptură de vită într-un aragaz lent

Friptură de vită – Opțiuni culinare nesfârșite experimentare și o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă.

ingrediente:

• 700 de grame de carne de vită;
• 1 kilogram de cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• frunză de dafin – după gust;
• 2 linguri de sos de roșii cu usturoi;
• 1 lingură de verdeață uscată tocată;
• ulei vegetal – la discreția sa;
• sare și piper negru după gust.

Cum se gătește

1. Toate legumele sunt decojite și ceapa se taie în jumătate de inele. Într-un multicooker adăugați ulei vegetal în vas și setați modul de prăjire (Coacere). Ceapa pregătită înăuntru și prăjită, în mod constant amestecând până când se formează un fard auriu (nu mai mult de 10 minute);
2. În continuare, carnea de vită este tăiată în bucăți mici (lățimea pieselor nu trebuie să depășească 2 centimetri). Carnea se prăjește cu ceapă încă 15-20 minute.
3. Cartofii se taie cubulețe în timpul prăjirii.
4. Morcovii se taie în sferturi.
5. După 20 de minute, întindeți cartofii și morcovii înăuntru bol multicooking. Adăugați sosul de roșii, după care totul componentele sunt turnate cu apă. Sare și piper pe cont propriu discreție. Adăugați frunza de dafin și ierburile uscate. După care închideți capacul și gătiți timp de 100 de minute în regim „Stingerea“.

Friptura din aragazul lent este suculentă, moale, bogată și aromată.

Cutite de vită într-un aragaz lent

Nu este nimic mai gustos decât tăieturi suculente făcute cu propria mână. și rețeta pentru tăieturile de vită într-un aragaz lent va fi utilă pentru toată lumea hostele care țin pasul cu vremurile.

ingrediente:

• 400 de grame de carne măcinată;
• jumătate de ceapă;
• cartofi – nu mai mult de 2 bucăți;
• pulpă de pâine albă;
• 1 ou
• 2 linguri de lapte;
• ulei vegetal – la discreția sa;
• sare și piper după gust.

Cum se gătește

1. Umplutura se întinde într-un bol adânc și se adaugă grătarul ceapa.
2. Pe aceeași răzătoare fină, frecați cartofii și întindeți-o într-o farfurie cu carne tocată.
3. Pâinea se înmoaie în lapte.
4. Pulpa înmuiată este transferată în restul ingredientelor din bol, piper și sare tocată carne.
5. Adăugați un ou de pui.
6. Umplutura se frământă bine până se formează o masă omogenă.
7. 50 ml de ulei vegetal se toarnă în vasul dispozitivului și transferați dispozitivul în programul Baking (timp de 45 de minute).
8. După ce au umezit mâinile în apă rece, se formează cutite.
9. Tăieturile crude se răspândesc într-un aragaz lent și se prăjesc până se formează crusta aurie La fiecare 10 minute trebuie să fie redirecționate.

Tăieturile vor fi un plus plăcut la farfurie.

Carnea de porc fiartă într-un aragaz lent

Un aragaz lent poate fi folosit pentru a găti foarte gustos carne de porc fiartă de vită

ingrediente:

• 700 de grame de carne de vită;
• 1 morcov;
• 6 catei de usturoi;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• 2 lingurițe de muștar;
• 1 linguriță de condimente;
• 1 lingura de sare.

Cum se gătește

1. Se fac mici tăieturi în bucata de carne de vită. În ele pune morcovii și usturoiul în fâșii.
2. Carnea este acoperită cu ulei vegetal, muștar, sare și condimente. Așa cum este, este murat 20 de minute la rece loc.
3. Fundul vasului este uns cu ulei vegetal. Apoi puneți în vas carne și setați modul „Frying” timp de 1 oră. La expirare ora specificată, modul este schimbat în „Stingere”, iar ora este setată timp de 90 de minute.
4. Un fel de mâncare poate fi considerat terminat atunci când iese în evidență din carne suc caracteristic și devine moale. Cu roz sau suc roșu – întoarceți carnea și tocați încă 30 de minute.

Vită jeleu într-un aragaz lent

Gătitul cărnii jelite de vită necesită răbdare și decent rezerva de timp. Dar dacă sunteți un fericit proprietar al multicookerului, atunci gătitul poate fi accelerat uneori.

ingrediente:

• 2 kilograme de carne de vită;
• 2 cepe;
• 3 morcovi;
• 3 căței de usturoi;
• 1 lingurita piper negru;
• 1 buchet mic de mărar.

Cum se gătește

1. Se spală și se taie carnea în bucăți mici. Apoi sunt expuse aragaz lent si umple cu apa.
2. Morcovii și ceapa se adaugă în carnea pregătită.
3. Gatiti carnea cam 30-40 minute. La fel de gata legume pe care le scot.
4. Gătirea este continuată până când este groasă și saturată. coerență. Bulionul pentru viitoarea jeleu trebuie să fie lipicios.
5. Morcovii se taie în farfurii mici și se așează într-un separat o farfurie. De asemenea, este utilizat pentru a face carne jeleu.
6. Carnea este separată de oase și cartilaj, dacă există.
7. Carnea se toacă într-o mașină de tocat carne împreună cu usturoiul. Pepper.
8. Apoi se pune în forma pentru jeleu, se pune deasupra morcovi și turnați bulionul.
9. Puneți la frigider 4-6 ore.

Vasul este gata!

În fiecare zi, popularitatea multicookerilor în post-sovietică spațiul crește rapid, la fel și numărul celor frumoși retete pentru bucate delicioase. Gătit simplu într-un aragaz lent disponibil chiar și pentru un copil. Aceste “ghivece inteligente” vă permit să obțineți nu numai mâncăruri gustoase și aromate, ci și sănătoase.