Urmărind o rețetă foto pas cu pas simplă, puteți face o plăcintă Ziua Recunoștinței cu mai multe umpluturi simultan.
Aceasta este o opțiune excelentă de sărbători pentru cei care iubesc în egală măsură. tarte cu mere, dovleac și nuci. Nu este nevoie să alegeți: o prăjitură făcută conform acestei rețete se laudă o combinație de mere dulci și acre pe margini și un dovleac blând în centru. Gatiti tortul cu o zi inainte si pastrati noaptea la frigider; aplica refrigerat sau încălzit la temperatura camerei.
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 3 ore. 15 minute Dificultate: Porții medii: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
plăcintă
- 1 bază gata pentru plăcintă de patiserie tăiată rapid
- Spray de gătit
- Faina de grâu pentru rulare
- 1 albus de ou mare
Umplutură cu plăcintă de nuc
- 1 și 1/3 art. jumătăți de nuci
- 1/2 lingură. sirop de porumb sau miere
- 1/3 art. zahăr brun deschis
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt nesalțat, topit
- 1 ou mare
- Sare fina
Mărunțel cu măr
- 3 mere verzi
- 2 lingurițe l. zahăr granulat
- 1 lingură l. suc de lamaie
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt nesalat
- 1 lingură făină de grâu
Umplutura de dovleac
- 1 lingură piure de dovleac
- 1/2 lingură. smântână grasă
- 1/3 art. zahăr granulat
- 1 ou mare
- 1/2 lingură condimente pentru plăcinta de dovleac
- Friză neîndulcită, pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, mere, aluat nuci, nucă, zahăr brun, ouă, smântână, condimente pentru plăcinta de dovleac
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în mijlocul cuptorului, preîncălziți-l 180 ° C. Acoperiți partea de jos și pereții cuțitului de tort de 24 cm. spray culinar.
- Rotiți produse de patiserie tăiate scurt pentru încărcătură în cerc cu diametrul 23 cm. Și atașați-vă la formularul pregătit. Înfășurați înfășurarea exces de aluat și formează o margine ondulată. Baza rece în la frigider 30 de minute înainte de coacere. La aluat se răcește și se coace, se gătește umplutura de nuci amestecând sirop de porumb, zahăr brun, unt și ouă mari nuci tocate Scoateți baza din cuptor, întindeți-o în partea de jos o umplutură de nuci și coaceți din nou până când umplutura este în centru ușor înghețat.
- Cojiți și tăiați merele în felii de 0,5 cm. Se amestecă cu zahăr granulat și suc de lămâie într-un bol mediu dimensiuni. Topiți untul într-o tigaie mare cu se lipește la foc mediu, apoi se adaugă mere și gătiți amestecând ușor din când în când până la mere devin moi, dar mai păstrează în formă aproximativ 10 minute. Se amestecă făina și se răcește complet. (Întindeți amestecul într-un strat subțire pe foaia de copt, astfel încât să se răcească mai repede).
- Turnați amestecul de mere răcit de-a lungul marginii plăcintei răcite (direct deasupra umpluturii piuliței), lăsând o adâncitură în centrul a aproximativ 20 vezi în diametru.
- Combinați dovleacul, smântâna, zahărul, oul și condimentele într-un castron mediu dimensiuni. Turnați amestecul în centrul tortului deasupra umpluturii de nucă, deasupra marginile vor fi umplute cu mere.
- Coaceți plăcinta până când centrul de dovleac se întărește, rămânând ușor tremurând, 50-60 minute. Dacă aluatul începe să ardă, acoperiți-l cu folie sau protecție specială pentru tort. da răciți plăcinta complet pe suportul de sârmă.
- Presărați tortul cu nucile rămase, presându-le în măr umplutura. Feliați și serviți cu frișcă.
