Aceste bezea au un gust subtil de năut și aceeași lumină textură aerisită, la fel ca un desert tradițional. друзьями:
Contents [hide]
Это возможно?
Da, acest lucru este destul de real: bezea este preparată pe un lichid pui de conserve. De asemenea, nu am crezut la început, dar aceste produse sunt delicioase, cu o aromă subtilă de malț (aproape ca năut), în timp ce textura este la fel de ușoară și aerisită ca cea a bezea tradițională. Nu există trucuri speciale pentru pregătirea lor, cu excepția cazului în care ar trebui să faceți acest lucru când vremea este umedă. Rețetă: Meringuri vegane
Шаг 1
Pregătiți toate ingredientele și echipamentele și deschideți borcanul pui de conserve.
Шаг 2
Se scurge direct într-un bol, filtrând printr-o sită – lăsați năutul în alte scopuri.
Шаг 3
Începeți să șoptiți cu un mixer la o viteză moderat de mare.
Шаг 4
Așteptați formarea vârfurilor moi și spumoase.
Шаг 5
Adăugați încet zahărul în timp ce continuați să bateți …
Шаг 6
… și, de asemenea, adăugați vanilie.
Шаг 7
Meringurile sunt gata atunci când se formează vârfuri dure și strălucitoare.
Шаг 8
Cu ajutorul unei spatule de cauciuc, transferați masa într-o pungă de patiserie cu duza pinionului.
Шаг 9
Strângeți porțiuni de bezea sub formă de spirale pe o foaie de copt hârtie pergament.
Шаг 10
Lasă aceeași distanță între ele.
Шаг 11
Vor începe să se rumenească la cuptor la temperatură scăzută.
Меренги без яиц!
Răcoriți și bucurați-vă.