Cele mai simple cupcakes pe smântână cu aromă delicată de vanilie și aerisite smântână în ciuda aspectului lor, sunt capabili să satureze o cantitate mare oamenii, de exemplu, la o nuntă. Cupcakes servite cu topping de la un mare sare de mare și nuci de caju. Reteta este conceputa pentru 22 sau standard 48 mini cupcakes. 
Time: 55 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 48 de cupcakes. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
tort
- 2/3 art. smantana
- 2 linguriță sifon
- 1/2 lingură sare
- 2 ouă
- 1 fasole întreagă de vanilie tăiată de-a lungul
- 2 lingurițe zahăr granulat
- 1 lingură (230 gr.) Unt sărat
- 2 lingurițe făină premium
Crema de cascaval cu caramel
- 350 gr unt tăiat cuburi și răcit
- 110 gr. branza cu crema racita
- 3 linguri. zahăr pudră
- 1 lingură sos de caramel dolce de leche
creștet
- Nuci de caju tocate
- glazură
- Sare de mare grosieră
- Stropirea cofetăriei
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, brânză cremă, Crema Dolce de Leche, zahăr glaciar, extract de vanilie, ouă, smantana
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (sau 160 ° C pentru c convecție). Pavează găuri cu 24 de cutii de hârtie (sau 48 mini matrite).
- Într-un mixer staționar, se amestecă cu o spatulă smântână, sifon, sare și ouă până la netezire. Răzuiți semințele din păstaie de vanilie și se adaugă în amestecul de ou cu zahăr. măturică până la alb.
- Luați un bol mic și așezați topitul în el unt. Gatiti 1 lingura. apă. Comutați mixerul pe viteză mică, adăugați alternativ apă, unt și făină în amestec de ouă. Răzuiește amestecul de pe părțile laterale ale bolului și continuă se amestecă până la neted.
- Umpleți fațetele de cupcake cu 2/3 aluat.
- Se coace până se rumenesc până la cupcakes coaceți, 22 min. dacă au dimensiunea standard sau 16 min. pentru мини-капкейков. Răciți cupcakes-urile pe suportul de sârmă. Pune-l deasupra brânză de căsuță și cremă de caramel. Garnisiți cu orice topping din care să alegeți cupcakes de ciocolată cu arahide cu ciocolată de caș smântână Cremă de coajă de caramel: folosind un mixer cu cu un bici, bate untul timp de 2-3 minute. Adăugați smântână crema de brânză și bateți până la neted. Încetiniți și adăugați zahăr pudră în porții mici. Amestecați până la textura cremoasă. Amestecați sosul de caramel.
