Cupcake de marmură cu dovleac ciocolată cu unt de portocale – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 2 ore. 20 de minute Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Ruloul de ciocolată cu dovleac
- 1.75 art. făină de grâu premium
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 1 lingură condimente pentru plăcinta de dovleac (nucșoară, tocană ardei, cuișor)
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- 1,5 linguriță. zahăr granulat
- 0,5 linguri. ulei vegetal
- 2 ouă mari
- 1 lingură piure de dovleac
- 1 lingură extract de vanilie
- 90 gr. ciocolata semisweet topita si racita
- Veți avea nevoie de: o tigaie de pâine 22 la 12 cm.
Unt de portocale
- 110 gr. unt la temperatura camerei
- 0.33 art. gem de portocale
- 0,5 linguriță coajă de portocală rasă
- Un vârf de sare de mare fină
Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, condiment plăcintă de dovleac, aluat de biscuiți, făină premium, ciocolată semisweet, fulgi de sare de mare, gem de portocale, Zest de portocale, extract de vanilie, ouă
Pregătirea rețetei:
- Faceți unt portocaliu: amestecați untul unt, gem, sare și sare într-un bol într-o masă omogenă. Acoperire și la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a da aromele se amestecă. Scoateți din frigider cu 15 minute înainte hranei pentru animale.
- Faceți un tort de marmură: preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți tigaia de pâine cu untul. Amestecă făina, praf de copt, condimente pentru plăcinta de dovleac, bicarbonat și mici sare într-un bol mediu.Puneți zahărul și untul într-un bol mixer staționar cu spatula și bate la înalt viteza până când totul se amestecă bine (amestecul ar trebui arata ca nisip umed), aproximativ 1 minut.
- Comutați mixerul la viteză medie și adăugați ouă, cu unul câteodată, bătând bine de fiecare dată. Încetini până la scăzut, se adaugă piureul de dovleac și extractul de vanilie, se dă se amestecă aproximativ 30 de secunde. Opriți mixerul și răzuieți amestecul din pereții vasului și din duză. Adăugați amestecul de făină și Se amestecă.
- Scoateți vasul din mixer și turnați uniform topita ciocolată deasupra aluatului.Utilizând o spatulă de cauciuc, amestecați ciocolata în aluat pentru a face răsuciri de ciocolată. (Dacă ciocolată amestecați prea mult cu aluatul, nu veți obține marmură efect) .Se toarnă aluatul în forma pregătită și se distribuie uniform strat. Coaceți până când tortul se rumenesc ușor deasupra, 50-60 de minute. Dacă lipiți o scobitoare în centru, ar trebui să rămână pe ea niște firimituri umede. Se lasă să se răcească în formă aproximativ 10 minute. Trageți de sub formă și lăsați să se răcească încă 10 minute înainte de a se tăia. Serviți o brioșă cu unt de portocale. Rețetă de dovleac de ciocolată tort.
