Brioșa de marmură de vanilie din ciocolată arată întotdeauna mult mai spectaculos și festiv decât simpla ciocolată sau vanilie. A pentru a găti nu este dificil, chiar și această rețetă va face față începător. Frământați aluatul, puneți deoparte o porție și amestecați uscat se amestecă pentru ciocolata fierbinte. Și apoi expuneți două puncte de vedere pe rând se bat în formă și se coace. Tortul este delicios, umed, umplut cu gusturi contrastante dintr-o bucată. prieteni: 
Timp: 2 ore. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 10-12 Rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr unt la temperatura camerei + opțional a unge matrița
- 1 și 3/4 art. făină
- 0,5 linguriță sare fină
- 4 ouă mari la temperatura camerei
- 2 lingurițe l. smantana
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 și 1/4 art. zahăr
- 0,5 linguri. amestec uscat pentru ciocolată caldă sau cacao
- Echipament special: 22 x tigaie pentru pâine 12 cm
Rețete cu ingrediente similare: unt, făină soiuri, ouă, smântână, extract de vanilie, zahăr, amestec pentru fierbinte de ciocolată
Pregatire reteta:
- Puneți suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul până la 160 ° C Ungeți mucegaiul.
- Cerneti faina si sarea intr-un castron mediu. Într-un mic Bateti ouale, smantana si vanilia intr-un bol.
- Într-un bol mare, cu un mixer, bateți cu cremă la viteză medie ulei până la neted. Adăugați treptat zahărul peste 1/4 art. la un moment dat, biciuind-o cu unt.
- Continuați să șoptiți amestecul până când este ușor și pufos, aproximativ 5 minute. Răzuiește amestecul de pe pereți, dacă este necesar boluri.
- Reduceți viteza mixerului la scăzut. Se amestecă făina în 1/4 linguriță. pentru ori și bateți aluatul timp de 30 de secunde. Amestecați treptat oul amestecul. (Aveți grijă să nu bateți aluatul.)
- Se toarnă aproximativ 1/3 din aluat într-un bol și se amestecă uscat se amestecă pentru ciocolata fierbinte. Stabiliți jumătate din restul aluat vanilat în forma pregătită, aplatizat deasupra omoplat. Întindeți jumătate din aluatul de vanilie cu o lingură aluat de ciocolată. Repetați același lucru cu vanilia rămasă și aluat de ciocolată. Rulați oblicul de lemn prin aluat și răsuciți pentru a obține un model de marmură format din două tipuri de aluat. Atingeți formularul de pe masă.
- Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul tortului este va ieși curat, iar cupcake-ul în sine nu va răsări atunci când este apăsat ușor, din 1-1,5 ore.
- Lăsați cupcake-ul în formă timp de câteva minute, apoi puneți-l gratar si se raceste complet.
remarcă
Este mai bine să nu folosiți amestecuri de ciocolată caldă sau cacao, care conțin lapte praf sau alte produse lactate, cum ar fi pot schimba structura și textura tortului.
