Amintiri prețioase: acest desert clasic care miroase a dulce untul, zahărul și vanilia, ne readuc în copilărie când mama пекла нам кексы на День рождения. 
Time: 1 час. 10 minute Dificultate: ușor Cantitate: 12 cupcakes. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. făină premium
- 1,5 linguriță praf de copt
- 1/4 lingură sare fină
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 2/3 art. zahăr
- 170 gr unt topit
- 2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 lingură. lapte
- Topping Cream
- Echipamente speciale: formular standard pentru cupcakes 12 buc. sau mini forme de brioșă cu 24 de bucăți tartele de hartie
Retete cu ingrediente similare: faina premium, vanilie extract, aluat de biscuiți, ouă, lapte
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C și așezați grila în centru.
- Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt și sarea. În altul cu capacitate medie, bateți ouăle și zahărul cu un mixer pentru aproximativ 2 minute. la este alb. În timp ce bateți, turnați untul topit, apoi vanilie.
- Bateti incet, adaugati jumatate din masa de faina. atunci se adaugă tot laptele și după acesta amestecul de făină rămas; nu Frământați aluatul prea mult timp. Întindeți aluatul formochkam.
- Coaceți până scobitoarea după perforarea aluatului în centru nu va rămâne uscat, 18-20 de minute. pentru cupcakes standard sau 10-12 minute pentru mini cupcakes. Se răcește în formă pe suportul de sârmă timp de 10 minute. apoi scoateți din matriță și refrigerați complet. decora cremă. Rețetă pentru cupcakes de vanilie cu șampanie.
