Panini de Katini Lee este un fel de sandwich pentru desert: Ea taie o gogoașă cu cidru de mere, care acționează ca pâine, pe jumătate, apoi întindeți o brânză de ricotta cremă pe ea, mere acre și adaugă o picătură de miere. Se dovedește gust echilibrat dulce și acru Vasul este completat cu un vârf scorțișoară, care va ajunge la măr o aromă familiară.
Rețeta autorului – Katie Lee
Time: 1 0min. Dificultate: ușor Cantitate: 1 panini În rețetele utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 gogoașă cu cidru de mere
- 1 – 2 lingurițe. l. brânză ricotta (în funcție de mărime gogoașă)
- Măr verde tăiat în felii foarte subțiri
- miere
- Scorțișoară
- Caramel (vezi reteta)
Retete cu ingrediente similare: branza ricotta, chifla, miere, scorțișoară, mere, caramel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți presa de panini, tăiați gogoașul cu un cuțit ascuțit pe jumătate pe orizontală. Pune brânză ricotta, pune deasupra câteva felii de măr, se toarnă o cantitate mică miere și se presară cu scorțișoară. Prăjiți într-o presă panini până când auriu 1-2 min. și se toarnă cu caramel.