Carne de porc și mere – aceste două ingrediente sunt făcute doar unul pentru celălalt. altele. Și în această rețetă se amestecă perfect: suculent coada Aida Mollencamp se presară cu un sos picant dulce care bucătari din sirop de arțar și oțet de cidru de mere друзьями: 
Time: 33 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 – 5 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volumetrică din: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 bucăți (450 g) file de porc tăiate în jumătate fibre
- Ulei vegetal
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1,5 linguriță. suc natural de mere presat direct
- 1/2 lingură. oțet de cidru
- 1/4 art. sirop de artar
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, suc de mere, mere otet, sirop de artar
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 260 ° C și așezați suportul de sârmă în partea de sus treimi .. Drenați clipurile cu prosoape de hârtie, ulei și sare și piper bine. Se încălzește la foc mediu. o tigaie mare. Puneți 2 felii de coajă de porc și săriți, întoarcerea, din toate părțile, spre o crustă aurie, aproximativ 4 minute. Pune carnea de porc pe o foaie de copt și prăjește bucățile rămase.
- Introduceți carnea de porc la cuptor și coaceți aproximativ 15 minute, până când temperatura conform termometrului de gătit introdus la mijloc carnea nu atinge 60-65 ° C. În timp ce carnea este coaptă, se pune tigați la foc mare, adăugați suc de mere și oțet, razi toate piesele rămase după prăjire. Gatiti pana la amestec nu va scădea cu 2/3, aproximativ 8 min. Reduceți căldura la mediu adăugați sirop de arțar și îndepărtați de la foc.
- Când carnea de porc este gata, puneți-o pe o placă de tocat și se lasă 5 minute. Preîncălziți sosul la foc moderat, pune carnea de porc, adaugă sucul alocat și toarnă carnea cu sos. Când carnea de porc este caldă, puneți-o înapoi pe tabla de tăiere. și toacă subțire. Serviți vasul turnând sosul deasupra.
