Frittata – omleta italiana cu diverse umpluturi. Numele în sine Italiană poate fi tradusă ca „prăjită”. Dar tradițional prăjiți doar puțină prăjit într-o tigaie până începe ouăle solidificați-vă, apoi aduceți la dispoziție în cuptor. pregăti simple, dar delicioase frit de sparanghel cu brânză de Monterey jack și cilantro proaspăt. Datorită brânzeturilor, gustul său va deveni foarte saturat și combinația de sparanghel și cilantro va da un rezultat uimitor. Începe ziua cu frit, acest mic dejun vă va încărca cu o bună dispoziție și energie. Valoarea nutrițională a unei porții: (8 – 10 în total) Calorii 137, grăsimi totale 10 g., grăsimi saturate g., proteine 9 g., carbohidrați 3 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 20 мин. Dificultate: ușor Porții: 8 – 10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 ouă mari
- 0,5 linguri. branza gratar jackrey monterey
- 1 lingură sare grosieră
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 450 gr sparanghel, feliat și feliat oblic în bucăți de 0,5 cm. (Aproximativ 3 lingurițe.)
- 3 linguri. l. frunze de cilantro proaspete tocate grosier
- Salată verde pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: ouă, brânză Monterey Jack, sparanghel, salata de frunze
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar și setați grila la treimea superioară a cuptorului.
- Într-un bol mare, bateți ouăle, brânza, sarea și negrul proaspăt măcinat piper. Într-o tigaie mare potrivită pentru cuptor, încălziți legumă caldă moderat de mare și unt. Când este spume, adăugați sparanghel, sare și piper bine și prăjiți, amestecând ocazional până la licitație, aproximativ 5 minute. agitație coriandru.
- Reduceți căldura la scăzut, turnați amestecul de ou și prăjiți până când oul nu se întărește la aproximativ 2,5 cm de margini, aproximativ 3 minute (în în acest moment centrul fritatului va fi în continuare lichid). Puneți tigaia înăuntru coaceți și grătați până când ouăle sunt înghețate și se rumenesc aproximativ 2 minute. Feliați și serviți cu salata verde. Fritatul poate fi servit cald sau incapator temperatură.
