Omletă italiană uimitoare pregătită cu adaos de felii diapozitive de somon afumat și cremă de brânză depuse într-un amestec de ouă bătute. Niște mărar proaspăt completează perfect combinația de arome de brânză fragedă cu piquant pește. Prajitura corecta este gatita la foc mic pentru a face o omleta a copt bine și a fost luxuriant și aerisit. Prin urmare, el mai întâi prăjit într-o tigaie și apoi gătit la cuptor. Asigurați-vă că aveți o tigaie universală. Vasul Pare foarte elegant, dar este pregătit în câteva minute. Отличное решение для завтрака. 
Time: 25 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4-6 Rețete folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ouă mari
- 2 lingurițe l. lapte
- 1 lingură l. mărar tocat
- 1 lingură sare grosieră
- 2 lingurițe l. arpagic tocat
- 60 gr brânză înmuiată
- 60 gr somon afumat, tocat
- 2 linguriță ulei de măsline
- Pentru a servi: salată crocantă și mesclan
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, marar, arpagic, cașcaval, somon afumat
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în nivelul mediu al cuptorului și preîncălziți-l 190 ° C
- Amestecați ouăle, laptele, mararul, sarea, piperul și verdele într-un bol ceapa. Cu două linguri sau degete, împărțiți brânza cremă în bucăți mici. Se amestecă brânza cu somon afumat în ou amestecul.
- Într-o tigaie medie cu acoperire antiaderentă activată se încălzește la foc mediu uleiul de măsline. Turnați amestecul de ou în tigați și amestecați ușor pentru a distribui uniform umplutura. Prăjiți până când frittatul se solidifică mai jos, dar nu trebuie prăjiți aproximativ 2 minute. Transferați tigaia în cuptor și coaceți până când frittatul se întărește deasupra, aproximativ 8 minute. Scoateți din cuptor, acoperiți și puneți deoparte 5 minute.
- Transferați prajitul pe o farfurie mare. Felie și se serveste cald sau la temperatura camerei.
