Această înghețată cu ananas de cocos este atât de asemănătoare cu gustul popular bautura de vara Pina Colada! Se macină ananasul proaspăt cu dulce lapte de nucă de cocos și presărați cu biberoane de cacao pentru a adăuga înghețată tropicală și contrast de ciocolată ușoară și congelați în matrițe speciale. Iar iubitorii de Pina Colada pot experimentați prin adăugarea la masa fructelor înainte de îngheț немного рома. 
Time: 10 мин. plus timp congelare Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. lapte de cocos
- 1/3 art. zahăr
- O jumătate de kilogram ananas decojit și miez
- 2 lingurițe l. piulițe de cacao
- Echipamente speciale: 4 forme de înghețată de câte 120 ml. sau 6 forme de 90 ml .; 4-6 bețe pentru înghețată
Rețete cu ingrediente similare: lapte de cocos, cacao, ananas
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mică, amestecați laptele de cocos, zahărul și un vârf sare și se pune la foc moderat. Se încălzește periodic agitând aproximativ 5 minute până când tot zahărul s-a dizolvat. Se răcește complet la temperatura camerei, minimum 30 minute.
- Între timp, toacă mărunt 3/4 din ananasul pregătit (ar trebui să obțină 2 pahare cu un tobogan). Restul ananasului tăiate în felii de 0,8 cm. (dimensiunea unui porumb mare cereale).
- Amestecă laptele îndulcit de nucă de cocos și laptele tocat într-un blender ananas până la neted, răzuind pereții, dacă este necesar amestec pulverizat Turnați amestecul într-o cană mare de măsurare scurgere pentru lichide. Se amestecă bucățile de ananas rămase și piulițe de cacao.
- Se toarnă amestecul în formele de înghețată, fără a depăși 0,5 cm marginile (amestecul va crește în volum). Introduceți bețișoarele și congelați cel putin 5 ore sau toata noaptea. Înghețată gata ieșiți din matrițe și bucurați-vă.
