Mango cu ghimbir și sirop de mentă – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 50 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 decojite și osoase și feliate în felii subțiri mango copt
- 1 lingură apă
- 1/2 lingură. zahăr
- 1 bucată de ghimbir proaspăt tăiat felii 5 lungi cm.
- 1/4 art. frunze proaspete de mentă (tamp)
- Ghimbir sau inghetata vanilata sau iaurt vanilat pentru hrană
Retete cu ingrediente similare: mango, radacina de ghimbir, vanilie inghetata, iaurt, menta
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță, aduceți la fiert apă cu zahăr și fierbeți până zahărul nu se va dizolva, amestecând ocazional. Adăugați ghimbirul și gateste un minut. Se scoate de pe foc, se adaugă menta și se lasă 5 minute. Pune mango într-un bol, strecoară siropul pe mango, acoperă și la frigider 30 de minute. Serviți cu înghețată sau cu iaurt de vanilie.
