Pasiunile de carnaval gastronomice furie într-un fel de mâncare luminos din carne de vită. Rețetele de gulaș argentinian o furtună de emoții. Ardeiul kenian în combinație cu strugurii se adaugă în farfurie gust unic și legume festive multicolore starea de spirit.
Goulash Passion Argentinian
Pentru gătit gulaș de vită la noi va avea nevoie de:
- pulpă de vită 1 kg
- ceapa 2 buc
- usturoi 2-3 căței
- grăsime de porc 50 gr
- fasole verde 10 buc
- bulion de vită 0,5 l
- cartofi 5-6 buc
- pulpă de dovleac 300 gr
- ardei gras 2 buc
- porumb conserve 1 can
- piersic 2 buc
- struguri întunecați fără semințe 200 gr
- Rosii din conserve in s / suc 4 buc
- frunze de busuioc
- maghior uscat
- Ardei roșu kenian 1/2 linguriță
- sare
- frunza de dafin
Puteți găti o delicioasă gulașă „Argentina pasiune” asa:
Se toacă carnea și se fierbe timp de 15 minute la foc mediu. Se macină căței de usturoi sub presă, se toacă ceapa subțire jumătate de inele.
În grăsimi topite, prăjiți carnea de vită fiartă până la auriu umbră, adăugați ceapă, usturoi. Sareați carnea, adăugați
busuioc, maghiran, ardei iute Kenya măcinat, frunze de dafin și fasole verde. Se fierbe 5 minute și se toarnă în bulionul rămas când se gătește carnea.
Fierbeți carnea cu condimente sub un capac închis timp de aproximativ 45 de minute căldură medie.
Pulpa de dovleac și cartofi decojiți pregătiți Tăiați 1-1,5 cm.Tăiați ardeii copți. benzi subțiri, demontate anterior de semințe.
Clătiți porumbul cosit și lăsați apa să se scurgă.
Pune cartofi, dovleac, ardei dulce într-un bol cu carne, amestecați și fierbeți aproximativ 30 de minute, deschizând ușor capacul.
Se fierbe piersicile în apă clocotită și se curăță de coajă. Separați osul și tocați fin pulpa în felii. Fiecare boabă spălată taie strugurii pe jumătate.
Cu 5 minute înainte de a înăbuși carnea cu legume, se pune la tigaie de struguri, piersici, roșii. Foarte atent Se amestecă.
Serviți gulașul argentin fierbinte.
Idei gustoase:
Roșiile umplute ar fi complementul perfect. în Brazilia. Armonia pasiunii și gustul elegant vor surprinde și va mulțumi.
