Hashul american nu are nicio legătură cu hașul caucazian și este un fel de mâncare cu carne rămasă prăjită cartofi și alte legume. Acesta este un mod interesant de utilizat carnea de ieri, gătind a doua zi complet nouă farfuria. Hășeul cu cartofi și carne este adesea servit pentru un mic dejun copios, dar poate fi mâncat și ca fel principal pentru prânz. Fry on cartofi și ceapă într-o tigaie, adăugând carne de vită și sos rămase, Brisket de vită fiert în sos de grătar în aragaz lent, ciorbă de sfeclă și brânză. Și se servește cu ouă mărunțite și felii de avocado Informații nutriționale pe porție: (4 total) Calorii 630, grăsimi totale 33 g., Grăsimi saturate g., Proteine 43 g., Carbohidrați 45 g., Fibre, colesterol mg., Sodiu mg., Zahăr g. 
Time: 35 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 450 gr cartof mic cu pielea roșie, tăiat în 4 Piese
- 1 ceapă roșie mică, tocată
- 1 păstăi de jalapene decojite și tocate mărunt tocat
- 360 gr. ciocan de vită tocat brioșă într-un aragaz lent
- 1 lingură Sosul de coaja de vita brioșă într-un aragaz lent
- 1 buchet mic de pudră, tăiați tulpinile, frunzele toca
- 60 gr brânză tăiată subțire
- 4 ouă mari
- 1 avocado, feliat
Rețete cu ingrediente similare: cartof, ceapă roșie, ardei jalapene, carne de vită, coajă, brânză, ouă, avocado
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare din fontă la foc mediu, se încălzește 2 lingurițe l. ulei vegetal. Adăugați cartofi și prăjiți, nu amestecând până începe să se rumenească, aproximativ 5 minute. Amestecați și continuați să prăjiți până la aur până la aproximativ 3 minute Adăugați ceapa roșie și jalapenos, sare și prăjiți, amestecând timp de 3 minute. Amestecați în perișor și gătiți până este se încălzește. Adăugați 3/4 linguriță. sos de bucatele si gateste, agitând până când este complet absorbit, aproximativ 3 minute.
- Adăugați coaja și amestecați până când se usucă timp de aproximativ 2 minute. Sare și întinde felii de brânză deasupra. Gătim până la brânză începe să se topească, aproximativ 1 minut în plus.
- Între timp, într-o tigaie mare cu acoperire antiaderentă activată căldură moderată, încălzește restul de 1 lingură. l. de legume ulei. Rupe ouăle într-o tigaie și sare. Se prăjesc până la veverițe se congelează timp de aproximativ 3 minute.
- Aranjați cartofii în farfurii, așezați deasupra ouălor răzuite. Preîncălziți restul de 1/4 linguriță. sosul de perișor într-o tigaie goală. Presărați-le cu cartofi. Serviți cu avocado.
