Hummus de morcovi la cuptor

O alternativă mai ușoară la hummusul tradițional. Aici, năut înlocuit cu morcovi mai puțin calori, care anterior coapte la cuptor cu usturoi și zira, apoi tocate împreună cu pasta de susan tahini, cilantro, suc de lămâie și ulei de măsline într-un procesor de alimente pentru a obține o consistență netedă. Aperitivul este foarte catifelat, dulce și picant cu nuci note. Serviți-l într-un bol, presărat cu ierburi proaspete și răspândiți legume proaspete, pitas felii și biscuiti de scufundare sunt peste tot. O gustare excelentă pentru o întâlnire prietenoasă sau pentru o seară înainte Ecran TV.

Autorul retetei – Valerie Bertinelli – actriță americană

Foto cu Hummus de morcovi la cuptor Time: 1 hour. Dificultate: ușor Porții: 4

Reteta:

Pe o foaie de copt cu laturile, se amestecă 0,5 kg. morcovi tocați, 2 catei de usturoi, 1 lingura. l. ulei de măsline, 1 lingură teren zira 0,5 linguriță sare grosieră și 1/4 lingură. piper negru. coace la cuptor la 200 ° C, amestecând o dată până la morcovi nu va deveni moale și ușor rumenit, 20-25 de minute. da se răcește ușor. Coaja de usturoi Se amestecă într-un procesor de alimente. morcovi, usturoi, 3 linguri. l. tahini, 1 linguriță. l. suc de cilantro tocat 1 lămâie și 5 lingurițe. l. apă și măcinat. Fără a opri combina, adăugați încet 2-3 lingurițe. l. ulei de măsline; sare și piper la gust. Se transferă într-un bol, se scurge cu ulei de măsline și se presară cilantro tocat. Rețete cu ingrediente similare: morcovi, hummus, tahini, suc de lămâie, usturoi, cilantro

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: