Iaurt de casă fără producător de iaurt – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 20 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 litru 2-% lapte
- 1/2 lingură. lapte praf
- 1 – 2 lingurițe. l. miere
- 1/2 lingură. iaurt simplu, temperatura camerei
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, lapte, lapte praf, miere
Pregătirea rețetei:
- Se toarnă laptele într-o cratiță mică și se amestecă cu lapte praf și dragă. Se pune tigaia la foc mediu și se încălzește la 50 ° C. După ce laptele a atins temperatura dorită, turnați-l în recipient cilindric de plastic, lăsând 1/2 lingură. amesteca a lăsat lapte cu iaurt și turnați-l înapoi în lapte amestecul.
- Puneți recipientul într-o găleată îngustă de vin căptușită placă de încălzire catalitică medicală Setați la foc mediu perne. Lăsați amestecul să se bucle 3-12 ore, asigurându-vă astfel încât temperatura să rămână cât mai aproape de 46 ° C.
- După ce fermentația este completă, iaurt rece de casă pentru nopți. Randament: 1 l.
