Inghetata de casa fara amestecare si inghetata.
Toate ingredientele plăcintei de dovleac la care ai visat (chiar crusta!), a devenit parte din tratamentul înghețat super-cremos, a căror preparare nu necesită înghețată sau agitare.
Time: 3 час. 45 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 bucată de patiserie scurtă (bază pentru plăcintă)
- 1 lingură zahăr
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 450 gr piure de dovleac
- 400 gr. lapte condensat (aproximativ 1 lingură)
- Un vârf de sare fină
- 2 lingurițe smântână rece
- Sos de caramel pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: smântână, lapte condensat, aluat nuci, piure de dovleac, cremă dolce de leche, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Forma dreptunghiulară de metal 22 cm. * 12 cm. * 7,5 cm. puneți la congelator să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Presarati tortul cu zahar si scorțișoară și coaceți până se rumenesc 12-14 minute. Lasă înăuntru partea să se răcească, apoi se sfărâmă.
- Între timp, într-un bol mare, amestecați cu un bici piure de dovleac, lapte condensat și sare și deoparte.
- Crema batuta cu un mixer electric pentru moderat viteză mare până la formarea vârfurilor, aproximativ 2 min. Se amestecă în 1 linguriță. frisca intr-un amestec de lapte condensat cu cuțit de gătit de cauciuc până la neted, apoi amestecă amestecul rezultat în resturile de frișcă.
- Turnați jumătate de înghețată în forma răcită și puneți deasupra aproape întreaga crustă a plăcintei (economisiți 1 lingură). Acoperiți restul inghetata. Acoperiți cu peliculă agățată și congelați la congelator camera (de la 3 ore la 1 noapte) până când înghețata se congelează, dar în același timp ar trebui să fie ușor de tastat cu o lingură. Serviți prin stropire sos de caramel și presărat cu crusta rămasă din plăcintă inghetata de dovleac poti face o prajitura cu inghetata din fursecuri și chipsuri de ciocolată.
