Înghețată perfectă cu cremă bogată gust și prospețime portocalie. Încântați-i pe cei dragi cu delicioase inghetata de casa, de care vei fi sigur. numai crema de grasimi naturale ofera inghetatei gustul ei excelent. Mai întâi faceți o cremă din lapte, ouă, zahăr și amidon. Apoi amestecați-l cu smântână, vanilie și portocaliu concentrați-vă și înghețați într-un producător de înghețată. Partajați cu prietenii: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. amidon de porumb
- 1,5 linguri. lapte integral
- 3 ouă mari
- 1 lingură zahăr
- 1/4 lingură sare
- 1,5 linguri. smântână grasă
- 2 linguriță extract de vanilie
- 2/3 art. concentrat de suc de portocale congelat, dezgheț
- 4 linguriță coaja de portocala ras
Rețete cu ingrediente similare: amidon, lapte, ouă, zahăr, smântână, extract de vanilie, suc de portocale, coajă de portocală
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mic, bateți amidon de porumb și 0,5 Art. lapte până la neted. Într-o cratiță de mărime medie, bateți zahăr, ouă și sare. Se amestecă un amestec de amidon și lapte și 1 lingură. lapte rămas. Amestecă totul până la neted coerență.
- Pune tigaia pe foc lent și gătește, amestecând, 7 – 8 minute (nu fierbeți), astfel încât crema să se îngroașe și să acopere lingura. Se strecoară crema printr-o sită fină într-un bol și se așază într-un mare un bol cu apă cu gheață. Se adauga crema si se amesteca cu crema s-a răcit. Scoateți vasul din baia de gheață, amestecați vanilia, concentrați-vă suc de portocale și coajă de portocale. Acoperiți și așezați în frigiderul.
- Înghețați crema într-un producător de înghețată conform instrucțiunilor producător. Puneți înghețata într-o pungă de patiserie cu o mare duza cu o stea și se strecoară într-un pahar.
