Vă puteți bucura de aroma tropicală a acestei înghețate acasă. acasă tot anul. La urma urmei, pentru a-l găti, vei avea nevoie de toate concentrat de fructe de pasiune numai nectar sau pasiune, care este ușor de găsit în oricare anotimp, chiar dacă nu trăiești la tropice. Înghețata se pregătește incredibil de simplu și fără utilizarea unui producător de înghețată. Amestecă nectarul fructe de pasiune cu lapte condensat, vanilie și frișcă. Înghețați la congelator – un desert delicios cremos este gata! inghetata de sos delicios de caramel cu aroma de rom și vanilie. Adăugați un sos de sare grosier în sos. Cu ea un gust de caramel va deveni și mai interesant și mai luminos. Sosul poate fi păstrat la frigider în borcan de sticlă închis 1 săptămână. Preîncălziți înainte de utilizare este puțin în cuptorul cu microunde.
Autorul retetei – Ayesha Curry – Actriță canadiano-americană, faimos bucătar, autor culinar cărți și personalitate de televiziune
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 4 ore. 45 de minute Dificultate: Porții medii: 4-6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Înghețată
- 1 lingură smântână rece
- 400 gr. lapte condensat cu zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 0,5 linguri. nectar sau concentrat de fructe pentru pasiune
Sos de caramel cu vanilie rom
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură suc de lamaie
- 1 fasole de vanilie tăiată pe jumătate
- 0,5 linguri. smântână grasă
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt rece, feliat în chipsuri
- Un pic de sare
- 2 lingurițe l. rom întunecat
Rețete cu ingrediente similare: smântână, lapte condensat, extract de vanilie, nectar de fructe de pasiune, zahăr, suc de lămâie, vanilie păstăi, unt, rom
Pregătirea rețetei:
- Înghețată: Turnați smântâna într-un bol mare și răcit bateți-le cu un bici sau mixer până la vârfuri puternice. Pentru un alt mare se toarnă lapte condensat într-un bol, se amestecă vanilie și nectar din el fructul pasiunii În trei treceri, adăugați frișcă în laptele condensat. Turnați amestecul într-o matriță de 21×11 cm și acoperiți-l punând se agață film direct pe suprafața cremei. Puneți la congelator cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Sosul de caramel: într-o cratiță mică, amestecați zahărul și 1/4 art. apă și se pune la foc moderat. Adăugați sucul de lămâie. Răzuiește semințele de vanilie și adaugă-le în zahăr cu păstaia. Aduceți amestecul la fiert și gătiți, agitând periodic tigaie și cu o perie culinară coborând spatele care aderă la pereți sirop. Se fierbe aproximativ 10 minute, până când siropul este gătit. va deveni o culoare chihlimbar închisă.
- Turnați ușor smântâna (amestecul se poate rumeni) și asta este Se amestecă. Apoi amestecați untul în mai multe bucăți pe timp. Adăugați un vârf de sare și amestecați romul. Se răcește puțin sos astfel încât să fie cald, aproximativ 15 minute.
- În timp ce sosul se răcește, îndepărtați înghețata din congelator, astfel încât să o facă a devenit mai moale. Apoi turnați înghețată cu sos cald și servi.
