Reteta de jeleuri Bellini cu sampanie Prosecco preparata in pahare de șampanie și piersică decorate cu felii. с друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Jonathan Cantor Timp: 4 ore. Dificultate: Porțiuni ușoare: 6 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 sticlă (750 ml.) Spumant Prosecca
- 1 lingură zahăr
- 15 gr gelatină instant
- 1 piersică, tăiată în felii
Retete cu ingrediente similare: vin spumant, poiana, piersici
Pregătirea rețetei:
- Amestecă într-o cratiță mică 1 lingură. vin și zahăr. Pune-te farfurie și încălzește până se dizolvă complet zahărul.
- Între timp, turnați vinul rămas într-un castron mediu. Adăugați gelatina și lăsați să stea 1 min. Se toarnă fierbinte se amestecă vinul și se folosește un bicior pentru a dizolva gelatina. Scoateți spuma de pe suprafață. Turnați amestecul în 6 pahare pentru șampanie și se răcește până se întărește ușor, peste aproximativ 1 oră. Introduceți o felie în fiecare pahar piersică, apoi întoarceți paharele la frigider și continuați să se răcească, până când jeleul s-a întărit complet, cu aproximativ 3 ore în plus.
