Kugel (caserole festive de paste) – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 hour. 35 min. Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. foi de lasagna (9 – 10 buc.)
- Spray culinar antiaderent
- 4 lingurițe. l. unt topit, ușor refrigerat (Porționată)
- 225 gr. crema de branza crema la temperatura camerei
- 225 gr. smantana la temperatura camerei
- 4 ouă întregi la temperatura camerei
- 1/3 art. plus 2 lingurițe. l. zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură sare grosieră
- 170 gr caise uscate tocate
- 110 gr. stafide ușoare
- 1 lingură nucsoara proaspat rasata
Retete cu ingrediente similare: pasta de lasagna, crema de branza, oua, smântână, extract de vanilie, nucșoară, stafide, caise uscate
Pregătirea rețetei:
- Presărați un vas de copt din sticlă de 20×20 cm. spray culinar. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Fierbeți foile pentru lasagna to al dente conform instrucțiunilor de pe pachet și tulpina. Puneți foile într-un strat pe o placă de tăiere și Cu o roată de pizza, tăiați-le în fâșii de 2,5 cm lățime.Într-un bol amestecati pastele de dimensiuni medii cu o lingura unt.
- Într-un blender, bateți bine untul rămas, brânză smântână, smântână, ouă, zahăr, extract de vanilie și sare înăuntru 30-45 sec. Puneți amestecul cremos în paste, adăugați caisele uscate și stafidele, se amestecă. Transferați amestecul rezultat pe formă pregătită pentru caserole și presărată cu cele 2 linguri rămase. l. zahăr și nucșoară. Se acoperă cu folie și se coace timp de 35 de minute. Îndepărtați folia și continuați să gătiți. Budinca ar trebui să se îngroașe ridicați-vă ușor și deveniți la marginile culorii aurii, după aproximativ 15-20 minute Se răcește timp de 15 minute înainte de servire.
