Reteta pas cu pas pentru crema de lamaie crema.
Această rețetă dovedită de curd de lămâie este făcută de la zero și asta este. din patru ingrediente. Crema de lamaie matasoasa perfect se întinde pe o chiflă, se adaugă iaurt sau se mănâncă așa lingură direct din cutie.
Time: 30 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ouă mari
- 1 și 2/3 art. zahăr
- Zestă de 3 lămâi mari
- 3/4 art. suc de lamaie
- 160 gr unt nesalțit, topit
- Un pic de sare
Rețete cu ingrediente similare: suc de lămâie, coajă de lămâie, ouă, cremă de lămâie, lămâie
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie cu fund gros, bateți ouăle și zahărul până când formează spumă ușoară.
- Adăugați suc de lămâie și suc de lămâie proaspătă amestecului de ou și bate până se amestecă totul.
- Se amestecă cu untul topit răcit și apoi se aprinde focul. În timp ce agitați, aduceți amestecul la fiert.
- Când amestecul a ajuns aproape la fierbere, scoateți din aragaz și încordați crema de lămâie printr-o sită într-un vas mare de măsurare.
- Turnați kurd de lămâie în cutii și depozitați frigider. Ieșire: 3 lingurițe.
