Aperitiv suculent și crocant cu aripi de pui prăjit cu temperatura ridicata in cuptor, nu in ulei, ceea ce le face mai mult util și apetisant. Pentru acadele de pui veți avea nevoie numai părțile de umăr ale aripilor de pui, ele pot fi cumpărate separat. Răzuiește toată carnea până la bază, desface osul, unge aripile muștar, apoi se rulează la paine cu ierburi, condimente și sos fierbinte după gust și coacere. Un astfel de pui de acadea aripile sunt foarte gustoase și convenabile de luat și de mâncat, nu испачкавшись. 
Time:45 de minute Dificultate: Porții medii: 4-6 Rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 părți ale umărului din aripi de pui, cu pielea
- 1 lingură sare grosieră + opțional după gust
- 3 felii de pâine acră pentru sandvișuri, tăiate crusta, pâine Îngust la bucăți
- 1 cui de usturoi, tocat grosier
- 1/4 art. frunze de pătrunjel tocat
- 2 pene de ceapă verde, tocate
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt topit
- 1/3 art. muștar de miere
- Sosul fierbinte după dorință
Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, pâine de aluat, usturoi, pătrunjel, ceapă verde, unt, muștar de miere, sos fierbinte
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C sau cuptorul de convecție la 218 ° C.
- Așezați aripa în poziție verticală pe baza largă, ținând peste os și cu un cuțit mic, răzuie carnea în jos pentru a expune un os și avem o acadea de pui. Repetați la fel cu aripile rămase. Se presară generos cu sare și piper.
- Se macină pâinea într-un procesor de alimente pentru a face mari firimituri (apăsați PULSE de 12 ori). Adăugați usturoiul, pătrunjelul, verde ceapa, 1 lingurita. sare, piper după gust și continuă să măcinăm, dar nu la starea pastei. Transferați amestecul într-un vas superficial și amestecați cu unt topit.
- Ungeți fiecare aripă cu muștar de miere. Apoi apăsați și rulați fiecare în pesmet pentru a acoperi complet. Întindeți aripile (dacă este posibil pe verticală) pe grătar, așezați o foaie de copt. Se coace pui gata, iar panificația nu este acoperită cu o crustă aurie crocantă, 20-25 minute. Serviți aripile la cald sau la temperatura camerei cu sos picant.
