Macaroons cu aromă de portocale – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 час.Dificultate: ușor. Cantitate: 24 de cookie-uri. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. migdale albe
- 3 linguri. zahăr pudră
- 1 lingură l. apa portocalie
- 1/4 art. suc de portocale plus un pic mai mult pentru a modela
Retete cu ingrediente similare: zahar zahar, suc de portocale, migdale
Pregătirea rețetei:
- Într-un procesor alimentar, zdrobiți migdalele până se toacă fin. Adăugați 2,5 lingurițe. zahăr. Puneți amestecul de migdale într-un mic tigați și puneți un foc moderat puternic. Adăugați lichid ingrediente și gătește până se dizolvă zahărul. Se lasă să se răcească.
- Când amestecul s-a răcit, formați felii de aluat o lingură, sub formă de pere, înălțime de 4 cm, umezind degetele cu suc. Rotiți fiecare prăjitură în zahăr glazurat sau zahăr granulat. Înfășurați fiecare în celofan și puneți-o într-o cutie cu un capac. înainte lasă să stea cel puțin 3 zile.
