Macaroons de nucă de cocos și căpșuni – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: кулинарныйscriitor Nick Malgieri Timp: 30 min. Dificultate: ușor Cantitate: 40 de cookie-uri Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 gr. fulgi de cocos dulci
- 1/4 art. căpșuni mărunțite
- 2 ouă din categoria CO
- Un pic de sare
- 2/3 art. zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- Echipament: 2 acoperite cu hârtie pergament sau folie de copt folie sau formă de rulou
Rețete cu ingrediente similare: nucă de cocos, căpșuni, extract de vanilie, ouă
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți-l la 180 ° C. În vasul procesorului alimentar, setare un cuțit cu duză, bate în modul “puls” fulgi de nucă de cocos de 6-8 ori cu în intervale de 1 secundă Trebuie să toci, să nu măcinhezi l. Într-un castron mediu, bateți ouăle cu sare până când sunt amestecat. Adăugați încet zahărul, apoi adăugați vanilie. Amestecați căpșunile și nuca de cocos.
- Întindeți o linguriță cu partea de sus a aluatului pregătit foi de copt. Distanța dintre cookie-uri trebuie să fie de aproximativ 5 cm. Coaceți timp de 12-15 minute până când macaroanele sunt saturate de culoare aurie, dar încă moale în interior. diapozitiv pergament dintr-o formă de pe o grămadă. Păstrați macaroons răcite între foi de pergament sau hârtie de ceară într-o cutie metalică sau recipient de plastic cu capac potrivit.
