Macaroons turci – Acibadem Kurabye (AciBadem Kurabiyesi)

Macaroons sunt un desert tradițional turcesc care Este oferit în majoritatea brutării din Turcia. Este vâscoasă, puțin dulce și grozav cu cafea. În rețetă există mai multe nuanțe, așadar, dacă doriți să-i mulțumiți pe cei dragi cu delicioase coaceți, încercați să o urmați exact. Da și cookie-uri scos din cuptor imediat ce devine galben auriu, o nuanță mai închisă asigură rigiditatea. Partajează cu prietenii: Macaroonuri turcești - Acibadem Kurabiye (AciBadem Kurabiyesi) Timp: – Dificultate: ușor Cantitate: 40 de prăjituri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • Faina de migdale – 250 de grame
  • Zahar – 375 grame
  • Albus de ou – 200 de grame
  • Suc de lămâie – 2 linguri
  • Arome de migdale – 1 picătură (opțional)

Rețete cu ingrediente similare: făină de migdale, ouă, lămâie suc, extract de migdale

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o tigaie medie, amestecați făina de migdale, zahărul praf și albusuri de ou. Amestecați bine cu un bici.
  2. Puneți tigaia pe foc lent și fierbeți 10-12 minute, amestecând. Turnați sucul de lămâie, îndepărtați de pe foc și se amestecă cu o spatulă moale până când aluatul se răcește.
  3. Puneți deoparte și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
  4. Luați o foaie de copt și întindeți-o cu hârtie de copt.
  5. Folosind un plic de hârtie, formați un aluat rotund fursecuri cu diametrul de 5 – 6 cm cu un decalaj de 3 – 4 cm. peste tot miezul de migdale.
  6. Preîncălziți cuptorul la 130 C, puneți tava de copt cu migdale fursecuri timp de 30 de minute. În ultimele 10 minute aveți nevoie monitorizare atentă a pregătirii. După cum am menționat mai sus, cookie-urile nu trebuie să fie întunecate.
  7. Scoateți produsul finit direct pe hârtia de copt și așezați-l un prosop umed, răcoros, făcându-l ușor de separat hârtie. Serviți prăjiturele pe un platou de servire pentru a face dulceață turcească din piureul de morcov – Geserier.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: