Un fel de mâncare delicios și prezentabil, care va decora orice masa de sarbatori. Pregătiți medalioanele cu carne de porc înăuntru Stil asiatic. Salteați tenul marinat pre-marinat întregi la un crocant pentru a sigila carnea și apoi coaceți-l în marinat din sos teriyaki sub portocale și miere cu glazură și tăiați-o pe cea finită în medalioane. Deci carnea va economisi suculența și plinătatea gustului. Acoperiți clipsurile în timp ce coaceți felii de portocale pentru a da mâncărurii un festin original vizualizare. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 coșuri de porc (aproximativ 0,5 kg fiecare)
- 3/4 art. sos teriyaki
- 1/4 art. oțet de cidru
- 1/4 art. sos de ghimbir
- 1/4 art. suc de portocale
- 2 căței, usturoi tocat
- 4 lingurițe. l. ulei de măsline
- 1 ceapă roșie medie, tocată grosier
- 1/4 art. miere
- 1/4 art. gem de portocale
- 1/4 art. roșii și suc de legume
- 2 portocale
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, portocale, portocale gem, suc de portocale, oțet de cidru de mere, sos teriyaki, miere
Pregătirea rețetei:
- Pentru marinare, presărați carnea de porc cu sare și piper. vas de copt se amestecă 0,5 linguri. sos teriyaki, oțet de cidru de mere, sos de ghimbir, suc de portocale și usturoi. Pune carnea de porc și ok unge marinata. Acoperiți și refrigerați timp de 3 ore sau până la 24 de ore.
- A doua zi, preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Ieși afară tăiați marinada și puneți o tigaie fierbinte. prăji pe toate părțile, apoi întoarceți carnea de porc într-o farfurie cu marinata. Toarnă ceapa roșie tocată în tigaie și se servește până când este transparent, apoi treceți la carne. Acoperiți formularul pentru coaceți folia și coaceți timp de 20 de minute.
- Într-un bol mic, amestecați restul de 1/4 linguriță. sos teriyaki cu miere, gem și roșii și suc de legume. După 20 de minute, scoateți carne de porc din cuptor, scoateți folia și faceți un cuțit foarte ascuțit tăieturi adânci de carne. Turnați sosul de miere în aceste tăieturi și suprafața cărnii. Tăiați portocalele nespețite în căni groase 0,5 cm. Și așezați-le deasupra și de pe laturile stratului.
- Se întoarce carnea la cuptor și se coace, fără acoperire, până la căni portocalele nu vor începe să se onduleze, alte 15 minute. Ieși afară carnea de la cuptor și se lasă 10 minute înainte de a se strecura medalioane. Transferați într-un vas și serviți.
