Desert sănătos minunat, delicios și ușor de preparat – mere coapte în patiserie cu puf. Dulceața umpluturii este armonioasă combinată cu aciditatea merelor, iar aluatul împiedică scurgerea sucului și păstrează merele fragede. Dintele dulce va fi încântat de glazură și o lingură de înghețată de vanilie alături de mere în puf testare. Un astfel de puf poate fi preparat în orice moment al anului, deoarece acest lucru fructul este cunoscut pentru păstrarea calității sale și în magazine puteți găsi o varietate pe любой вкус. 
Time: 50 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 4 pufuri. Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Mere în test
- 1 foaie de patiserie cu puf congelat, dezgheț
- 4 mere acre mici
- 0,5 linguri. zahăr brun
- 1/4 art. stafide
- 2 lingurițe l. nuci zdrobite
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- Suc și fel de 1 lămâie
- 4 linguriță unt
- Bateți un ou mare cu 1 linguriță. l. apă, pentru acoperirea ouălor
glazură
- 0,5 linguri. zahăr pudră
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 lingură suc de lamaie
- Inghetata cu vanilie
Rețete cu ingrediente similare: mere, produse de patiserie cu puf, nuci nuci, zahăr brun, suc de lămâie, stafide, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Acoperiți tigaia cu pergament pentru coacere.
- Puf cu mere: rotiți aluatul într-un pătrat de 30 cm * 30 cm și se taie în pătrate de 15 cm Se curăță merele și îndepărtați miezul, apoi așezați câte unul pe fiecare pătrat testare.
- Amestecați zahărul brun, stafidele, păcanele, scorțișoara, într-un bol zeama si sucul de lamaie. Umpleți gaura rămasă cu amestecul. miez de la distanță în fiecare măr. Puneți 1 linguriță deasupra. unt. Ungeți aluatul cu amestecul de ou în jurul marginilor, apoi, ridicați marginile aluatului și puneți-le împreună, sigilați marginile.
- Transferați merele într-o tigaie pregătită în prealabil și periați cu rămășițele amestecului de ouă. Coaceți aproximativ 30 minute, aluatul ar trebui să devină maroniu auriu și merele moale .. Rețetă pentru mere în aluat.
- Glazura: se amestecă într-o tigaie mică pe geamul din mijloc zahăr pudră, unt, suc de lămâie și 1/4 linguriță. apă. Gătiti aproximativ 5 minute, amestecând constant în timp ce untul nu se va topi și zahărul nu se va dizolva aluati cu glazura si serviti cu inghetata de vanilie.
