Merele în patiserie sunt un desert preferat în multe țări. De obicei mere înveliți sau scufundați în aluat și prăjiți sau coaceți până când sunt crocante maro. Această rețetă face desertul mai ușor, deoarece nu este nevoie să frământați aluatul. Înfășurați în schimb merele într-o patiserie pufoasă cumpărată gata, se toarnă dulce sos de smântână, se presară cu scorțișoară și se coace la cuptor. Împreună cu mere, puteți, de asemenea, înfășura stafide sau curmale. Merele în patiserie cu puf pot fi servite cu o lingură de înghețată sau ca un desert independent la un pahar de lapte sau o ceașcă de ceai. cald aroma picantă a merelor coapte cu scorțișoară nu va lăsa pe nimeni Distribuie cu prietenii: 
Timp: 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 mere
- 1 lamaie
- 1 lingură zahăr
- 110 gr. unt
- 1/4 lingură extract de vanilie
- 1 strat (200-250 gr.) Produse de patiserie pufoase, ușor rulate
- 4 linguriță scortisoara macinata
Rețete cu ingrediente similare: patiserie cu puf, vanilie extract, mere, scortisoara
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Cojiți merele și miez și felie vertical în 8 felii fiecare. Într-un bol cu stoarceți sucul de lămâie cu apă și înmuiați merele, astfel încât să nu se facă întunecat. Într-o cratiță de dimensiuni medii, amestecați 1 lingură. apa, 3/4 linguri. zahăr, unt și vanilie. Aduceți amestecul la foc moderat. la fierbere.
- Tăiați crucea de aluat în patru bucăți, apoi fiecare parte în jumătate. Înfășurați o felie de măr în fiecare strat, trăgând marginile aluatului spre marginea opusă, astfel încât acestea sigilat. Îndoiți merele înfășurate în aluat cu cusătura în jos caserole cu o dimensiune de 22x30x5 cm. Se toarnă zahăr fierbinte deasupra un amestec. Restul de 1/4 linguriță. se amestecă zahărul cu scorțișoară și se presară mere. Se coace până se rumenesc timp de 35 de minute tort cu puf cu mere caramel.
