Un mic dejun copios și rustic include carne, ouă și cartofi. Pentru o bază de carne, luați un delicios trio de șuncă, slănină și cârnați de porc crudi. Prăjiți totul de ambele părți și se servește cu ouă prăjite și crispe. Și pentru de gust mai interesant, prăjiți șunca în glazură de miere. Deci, asta a taia
Timp de gătit
micul dejun, fierbeți cartofii cu o seară înainte și prăjiți-le dimineața până când este crocant. Micul dejun va fi foarte copios, gustos și vă energizează toată ziua. Partajați cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 1 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Curs principal
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- Felie de șuncă rustică de 12 cm lățime.
- Dragă, pentru ungere
- 3 felii groase de cârnați de porc
- 3 felii groase de slănină
- 2 ouă mari
Cartof crocant pentru micul dejun
- 1 kg cartof roșu
- 1/4 art. ulei de măsline
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt topit
Rețete cu ingrediente similare: unt, șuncă, miere, carnati, oua, cartofi
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat topiți 1 lingură la foc mare l. (15 gr.) Unt. puțin ungeți șunca cu miere, apoi prăjiți-o pentru a o face tare, aproximativ 1,5 minute pe fiecare parte. Stabiliți tigaie.
- Apoi prăjiți cârnații și slănina împreună. Cârnații vor fi gata când este rumenit frumos, prăjiți aproximativ 3 minute fiecare laterale; slănina este gata când devine crocantă, prăjiți 7-10 minute de fiecare parte. Scoate din tigaie. Scurge excesul de grăsime, dar nu ștergeți tigaia.
- Pune o a doua lingură de unt într-o tigaie și Topiti. Prăjiți ouăle într-o tigaie și prăjiți 2 minute, sare și piper. Întoarceți ouăle și prăjiți-le încă 45 secunde.
- Serviți ouăle, cârnații, slănina și șunca pe o farfurie cu crocant cartofi pentru micul dejun.
-
Crescător pentru micul dejun:
Într-o cratiță de dimensiuni medii, aduceți apa sărată la fiert. Adăugați cartofi și gătiți până la licitație (dar astfel încât să nu fie așa s-a destrămat), aproximativ 15 minute. Scurgeți și dați cartofi se usucă complet, apoi se taie în felii.
- Într-o tigaie la foc mediu, încălziți măslinul și unt. Pune cartofi, sare, piper și prăjește până la maro auriu și crocant, 10-15 minute.
