Această prăjitură, spre deosebire de cea tradițională, este gătită rapid și pe aragaz locul cuptorului. Pentru aceasta, broccoli trebuie mai întâi fiert cuptor cu microunde pentru a face mai moale și apoi se toarnă într-o tigaie amestec de ou cu brânză și busuioc. Și astfel fritele nu devin obișnuite ouă mărunțite, completează-l cu accente culinare italiene: gratar pâine prăjită cu usturoi și garnisit cu o felie de roșii. În combinație cu busuioc, îți va umple vasul cu note mediteraneene. În plus, includeți fructe în micul dejun: mash într-un pahar banană și umpleți-l cu lapte. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 350, grăsimi totale 1 2 g., Grăsimi saturate g., Proteine 21 g., carbohidrați 41 g, fibre g., mg colesterol, mg sodiu, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 banane coapte, feliate
- 3 linguri. + 1/3 art. lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 lingurițe inflorescențe de broccoli
- 5 felii de paine integrala
- 1/3 art. brânză elvețiană cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/4 art. frunze proaspete de busuioc
- 2 ouă mari + veverițe 2 ouă mari
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tăiați în jumătate
- 1 roșie coaptă, tăiată în 4 părți
Retete cu ingrediente similare: banane, paine integrala, broccoli, brânză elvețiană, roșii, ouă, lapte, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Aranjați uniform bananele feliate în patru pahare, frământați ușor și umpleți fiecare pahar cu 3/4 linguri. lapte. La frigider până este gata de servit.
- Amestecă broccoli și 1 lingură. l. apă într-un bol cu microunde. capac folie de plastic și cuptor cu microunde până la crocant moliciune, aproximativ 2 minute. Lasă câteva minute să se odihnească ușor se decojeste pelicula si se scurge apa.
- Rupeți o felie de pâine în bucăți mici și înmuiați un bol mare în restul de 1/3 linguriță. lapte până moale, aproximativ 2 minute. Adăugați broccoli fiert, brânză, busuioc, ouă, 0,5 linguriță. sare și puțin piper negru. Într-o tigaie medie cu foc mediu peste jumătate de căldură ulei de măsline. Se toarnă amestecul de ou și se prăjește până la fund omleta nu va începe să se solidifice, aproximativ 2 minute. Opriți căldura la moderat slab, acoperiți și prăjiți până când mijlocul se va întări, 6-7 minute.
- Între timp, prăjiți pâinea rămasă, apoi grătați fiecare o felie de usturoi și puneți o felie de roșii deasupra. cerne prajeli ramanand 0,5 linguri. l. ulei de măsline.
- Tăiați frisca în patru bucăți și aranjați-o în patru plăci. Se servește cu lapte prăjit și cu banane.
