Coaja de ciocolată poate să nu pară foarte apetisantă, dar asta se numește acest desert în țările de limbă engleză. în căutarea pentru un tratament final, este ușor să vă asigurați că este într-adevăr evocă asocieri cu suprafața unui copac. Cu toate acestea, în ciuda asemănare exterioară, gustul ciocolatei este, fără îndoială, mai bun decât ce își amintește el. Dacă smochinul este prea uscat, îl puteți înmuia câteva ore în vin, iar acest lucru va adăuga doar tonuri aromatizante. În loc de folie pe care este turnată ciocolata, este de asemenea grozav Covorul de copt din silicon este potrivit. Partajați cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: ușor Suma: 450 gr. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr ciocolata neagra
- 1/2 lingură. migdale afumate grosier
- 1/2 lingură. smochine uscate feliate
- Fulgi de sare de mare pentru stropire
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, migdale, smochine, fulgi de sare de mare
Pregătirea rețetei:
- Acoperim foaia de copt cu folie (partea strălucitoare în sus). Netezi cute. Asigurați-vă că echipamentul dvs. de bucătărie este uscat.
- Se toacă ciocolata în bucăți de 1 centimetru cu un cuțit mare. din se toarnă 1 lingură din masa rezultată, se pune restul într-un bol cuptor cu microunde. Se încălzește 30 de secunde, apoi se amestecă spatulă de silicon. Repetați până când s-a topit (în general 3-5 minute). Adăugați imediat ciocolata tocată rămasă în vas. Amestecați puternic până când neted și strălucitor. masă.
- Turnați ciocolata pe tigaia pregătită. utilizare lama de silicon pentru a distribui masa într-un cerc cu un diametru 25-30 cm, grosime de aproximativ 0,5 cm.
- Stoarceți smochinele și migdalele în ciocolată, astfel încât pentru fiecare viitor porția avea o combinație de gust și textura fructelor cu nuci. Se presară cu sare de mare. Lasa ciocolata sa se intareasca complet cand temperatura camerei pentru aproximativ 1 oră. (Dacă camera este prea cald, poate fi introdus la congelator pentru câteva minute.) Se rupe în bucăți și se păstrează într-un recipient etanș temperatura camerei timp de 1-2 săptămâni.
