Mousse de grapefruit – o rețetă detaliată pentru gătit. prieteni: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 1 0 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 grapefruit
- 1,5 linguri. smântână grasă
- 6 lingurițe. l. zahăr
- 1 lingură l. Campari
Rețete cu ingrediente similare: grapefruit, smântână, campari amare
Pregătirea rețetei:
- Tăiați fundul unui grapefruit, apoi puneți-o pe o tăietură și taie coaja cu un film alb. Creste de-a lungul fiecărei membrane, scoate pulpa și toacă fin.
- Bateți cu un mixer, la viteză mare, zahăr și Campari, înainte de formarea unei mase luxuriante și dense. Adăugați pulpa grapefruit și se amestecă ușor. Pune mousse-ul într-un bol, rece.
