Uimitor ca gust și în aparență, un triplu Bobby Fly este perfect pentru petreceri pentru a trata până la 12 persoane. În acest desert el folosește turtă de unt cu casă cu unt, plus sos de boabe de lămâie acru și fructe de afine făcute din afine cu zahăr.Partă cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 5 minute Dificultate: porții medii: 8 – 12 în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Cupcake pentru paine de turta:
- 3 linguri. făină de grâu premium
- 2 lingurițe l. ghimbir măcinat
- 1 și 1/4 lingură scortisoara macinata
- 3/4 lingură cuișoare măcinate
- 1/2 lingură nucsoara macinata
- 2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingură sare
- 3 ouă din categoria CO
- 1 lingură melasă
- 1 lingură apă clocotită
- 2,5 linguriță coaja de lamaie rasă
- Spray de gătit antiaderent pe bază de legume grăsimi
- 3 linguri. l. ghimbir confiat fin tocat (fructe confiate)
- 10 linguri. l. (140 gr.) Unt la temperatura camerei
- 1 lingură zahăr brun (tamponat bine)
- Umplutură curmă de lămâie (vezi rețeta de mai jos)
- Sos de afine (vezi rețeta de mai jos)
- 2 cutii (310 gr.) De kurd de lămâie finită
- 2 lingurițe biciuită la vârfuri moi de smântână grea cu adaos zahăr și vanilie (jumătate pentru kurde, jumătate pentru decorare)
Sosul de fructe:
- 2 pachet 0,5 l. afine proaspete sau 1 pachet. înghețat (Pre-decongelare)
- 1/4 art. zahăr
- Un pic de sare
- 2 lingurițe l. framboise (lichior de zmeură)
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
Rețete cu ingrediente similare: cupcake, smântână, aluat de biscuiți, ghimbir măcinat, nucșoară, scorțișoară, cuișoare, fructe confiate, zahăr lichid brun, zmeură, suc de lămâie, coajă de lămâie, ouă, smântână, făină, afine, melasă
Pregatire reteta:
- Cupcake pentru paine de turta: Puneți grătarul în centrul cuptorului și Preîncălziți-l la 180 ° C. Presărați 1 spray mic o foaie de copt. Acoperiți partea de jos a foii de copt cu hârtie pergament, presărați spray-ul ei culinar. Cerneti faina intr-un castron mediu si se amestecă cu ghimbir măcinat, nucșoară și scorțișoară, cuișoare, sifon, sare. Amestecați ghimbirul confumat. electric cu un mixer într-un castron mare, bateți untul până la lumină. Adăugați zahărul brun și bateți. Introduceți câte un ou la un moment dat. Introduceți treptat melasa, apoi un pahar cu apă clocotită. adăuga coaja de lamaie rasă. Amestecă treptat făina cu cea uscată condimente. Transferați aluatul în forma pregătită. Coaceți, până când iese o scobitoare introdusă în centrul cupcake-ului curat, cam 20-25 minute. Puneți să se răcească pe grătar timp de 15 min. Desenați un cuțit de-a lungul părților laterale ale matriței. Scoate cupcake-ul din formă, îndepărtați hârtia pergament și puneți să se răcească pe un suport de sârmă. Se răcește și se taie cubulețe 2,5 cm.
- Pentru a asambla: Puneți un strat egal în pahare pentru triefl cuburi de turtă de ghimbir, puneți 1/3 din umplutură de sus kurd de lămâie și 1/3 parte sos de afine. Repetați încă 2 ori. Garnisiți cu frișcă. Se acoperă și se așează înainte de servire frigider cel puțin 4 ore sau noaptea. Lemon Kurd Cream: Puneți kurd de lămâie într-un bol mare. adăuga jumătate din frișcă și amestecă. Dacă nu veți folosi Frigider imediat. Salvați restul de frișcă pentru a decora tribul. Sos de afine: Pune afine și zahăr într-un vas de dimensiuni medii și sare și gătește până când boabele sunt moi și zahărul se topește. Transferați într-un blender și bateți până la neted. Ștergeți bol într-o sită pentru a captura solidele. adăuga Framboise și suc de lămâie.
