Sub crusta crocantă de zahăr a acestei brioșe veți aștepta dublă plăcere sub formă de afine suculente și uimitoare umplutură de caș făcută din cremă de brânză smântână, smântână și zahăr, și cu gust similar cu o brânză de brânză tradițională. frământa aluatul, adăugând puțin făină de porumb galben la făina de grâu. așa brioșele vor dobândi o textură mărunțită și o aromă caldă și aroma. Amestecați ușor afinele astfel încât să nu se facă spargere. Și chiar în interiorul aluatului pus în conservă aruncați umplutura de coajă din punga de patiserie. Ea trebuie să fie bine refrigerat pentru a vă face munca mai ușoară. Serviți brioșele pentru micul dejun sau desert și bucurați-vă de gustul lor. друзьями: 
Time: 1 hour.Dificultate: ușor Cantitate: 12 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Umplutură de caș
- 110 gr. brânză cremă, temperatura camerei
- 1/4 art. smantana
- 3 linguri. l. zahăr granulat
Aluatul
- 1 și 3/4 art. făină de grâu
- 0,5 linguri. porumb galben
- 3/4 art. zahăr granulat
- 2 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- 0,5 linguri. lapte integral
- 0,5 linguri. ulei vegetal
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 ouă mari
- 3/4 art. afin
- 1/4 art. zahăr grosier
Rețete cu ingrediente similare: brânză de vaci, smântână, zahăr, făină premium, făină de porumb, praf de copt, lapte, extract de vanilie, ouă, afine
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Umplutură de caș. Într-un bol mic, amestecați cremoasa brânză, smântână și zahăr. Transfer la o pungă de plastic sigilată cu ziplock și la frigider până este gata utilizați.
- Aluatul. Pliați matrițele de hârtie într-o matriță metalică 12 briose și presărați cu un spray de gătit.
- Într-un bol de dimensiuni medii, bateți grâul și făină de porumb, zahăr, praf de copt și sare. Intră împreună un bol mare de lapte, ulei vegetal, vanilie și ouă. agitație amestec de făină în ou și frământați un aluat uniform. cu grijă se amestecă afine.
- Umpleți fiecare tigaie cu aproximativ trei sferturi din aluat. Tăiați colțul pungii cu cremă. Introduceți vârful în centrul fiecăruia brioșă și aruncă câteva topping-uri în aluat. Presărați blaturile fiecare brioșă 1 lingură. zahăr grosier. Se coace până crustă aurie până când o scobitoare se introduce în brioșă va ieși curat (introduceți-l pe lateral pentru a nu intra în umplutură), 14-16 minute. Se răcește fără a se scoate din matriță. Serviți brioșele temperatura camerei.
