În Egipt, fiecare familie are propria versiune a lui Om Ali, unii o fac el de la filo – aluat, alții – de la croissants sau pur și simplu pâine. Puteți folosi orice nuci, inclusiv prăjit alune. În general, această rețetă poate fi ușor adaptată oricărui opțiuni pentru stocurile tale alimentare. Egiptul în miezul său Desertul lui Om Ali nu este altceva decât budincă, înmuiat în lapte sau smântână, garnisit cu nuci și stafide. Хотя, небесно вкусный! 
Time: — Сложность:rețete ușoare folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Puf de patiserie 500 gr. – se taie în 6 pătrate mici felii
- Ulei vegetal – 1 lingură
- Migdale feliate subțire – 1/2 cană
- Stafide – 1/2 cană
- Nuci de pin – 1/4 cana
- Crema 10% – 2 cani
- Zahar – 1/2 cana
- Pudră de scorțișoară – 1 linguriță
- Nucsoara rasa – 1/4 lingurita (optional)
- Cocos ras – 1/4 linguriță
- Fistic strivit – 1/4 cană (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: patiserie cu puf, migdale, stafide, nuci de pin, smântână, scorțișoară, nucșoară, nucă de cocos, fistic, cornuri
Pregătirea rețetei:
- Dezghețează produse de patiserie cu puf înghețat. Preîncălziți cuptorul să 180 C.
- Puneți aluatul la uns și ușor presărat cu făină o foaie de copt. Coaceți la cuptor 15 minute sau până la auriu culoare. Se lasă să se răcească pe un suport de sârmă.
- Puneți migdale, nuci de pin și caju pe o foaie de copt, bagati la cuptorul incins timp de 5 minute. Scoateți și răciți.
- Turnați lapte, zahăr, scorțișoară și nucșoară într-o tigaie mică se pune pe foc și se amestecă până se dizolvă zahărul. Nu fierbeți!
- Rupeți patiseria de puf în bucăți, puneți partea înăuntru vas de gătit pregătit. Se presară cu stafide și nuci, deasupra – lapte. În mod similar, alcătuiți încă câteva straturi.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 20 minute sau până se formează o crustă aurie.
- Înainte de servire, lăsați să se răcească aproximativ 10 minute, decorați fistic, nucă de cocos și nuci. Rețeta poate fi făcută vegetariană, înlocuirea laptelui cu lapte de nucă de cocos sau de migdale.
