Cel mai bun mod de a găti o omletă pentru o companie mare este să o coaceți înăuntru Cuptor într-un vas mare de copt sau în feluri mici porționate ramekinah. În cuptor, omleta se va ridica bine, va fi magnifică, catifelat și prezentabil. Și carnea tocată i-a fost adăugată cârnați, ardei copți și brânză gruyere suedeză vor face această omletă foarte copios, gustos și cu adevărat special. Se pregătește pur și simplu, doar prăjiți carnea tocată de cârnați cu ceapă, se amestecă toate ingredientele cu un ou bătut și se coace друзьями: 
Time: 43 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4-6 Rețete folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Unt, pentru a unge matrița
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 ceapă mărunt, tocată
- 220 gr cârnați de curcan ușor, îndepărtați coaja
- 8 ouă mari
- 1/3 art. lapte integral
- 1 lingură sare grosieră
- 1 piper roșu, tocat
- 120 gr. brânză Gruyere mărunțită
- 1/4 art. + 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente similare: unt, ceapă, cârnați, ouă, lapte, ardei dulce, brânză gruyere, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Se unge cu un strat subțire de cremos vas de copt unt cu o dimensiune de 20 x 20 cm.
- Într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu, se încălzește ulei de măsline. Adăugați ceapa și prăjiți până devine transparent, aproximativ 3 minute. Adăugați cârnații și prăjiți până la carnea tocată se va întuneca, aproximativ 5 minute. Dă deoparte tigaia și răcește.
- Într-un bol mare, bateți ouăle, laptele, sarea și piperul, după gust până consistență uniformă, aproximativ 20 de secunde. Se adaugă ardeiul roșu, 1 Art. Brânză Gruyere și 1/4 linguriță. patrunjel. Adăugați amestecul de ceapă cu carne tocată. Turnați amestecul de ou în forma pregătită. presăra branza ramasa. Coaceți 20-25 de minute sau până culoare aurie.
- Înainte de a servi, tăiați omleta coaptă în felii și presărați pătrunjelul rămas. Notă: Pentru gătit porții individuale, turnați amestecul de ou uniform cu unt uns la 4 ramekina cu un volum de 240 ml. Coaceți timp de 15-18 minute.
